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ビストロ エゼ その71(エゼコース)

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ビストロ エゼ


今回も内容お任せの「エゼコース」

2,200円


前菜盛り合わせ

・ノルウェー産アトランティックの自家製スモークサーモン
・厚岸産アサリ貝と地物野菜のクリームスープ
・地物キタアカリと寒〆ほうれん草のキッシュ


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本日の自家製パン
 
全粒粉の丸パン・ローズマリーフォカッチャ・白パン


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主菜

厚真産桜姫鶏胸肉のコンドンブルー

※コンドンブルー=ハムとチーズ入りカツレツ


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自家製デザート盛り合わせ

・チーズケーキバルサミコ風味
・アールグレイのブリュレ
・柚子のグラニデ


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ドリンク

小菓子 黒胡麻のプティマカロン



Bistro aise(ビストロエゼ)
苫小牧市明野新町1丁目1-31
営業時間 11:30~14:00(LO 13:30)
       18:00~22:00(LO 21:00)
(人数に関わらず、極力予約、
 4名以上での利用、及びディナーは要予約)

定休 水曜、月1回火曜



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by gajousan | 2019-12-16 05:48 | 苫小牧 | Comments(0)

ビストロ エゼ その70(エゼコース)

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ビストロ エゼ


今回も内容お任せの「エゼコース」

2,200円


前菜盛り合わせ

・厚岸産 北海シマエビとアボカド
・千歳産 豚肉のリエットテリーヌ仕立て
・苫小牧産 秋鮭と地物きのこのマリネ いくら添え


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本日の自家製パン
 
全粒粉の丸パン・白パン・クルミパン


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主菜

苫小牧産 黒ソイと湧別町産帆立貝のポワレ 若布のブールブランソース


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自家製デザート盛り合わせ

・ガトーショコラ
・リンゴのインビジブル
・葡萄のソルベ


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ドリンク

小菓子 グランマニエ風味の生チョコ



Bistro aise(ビストロエゼ)
苫小牧市明野新町1丁目1-31
営業時間 11:30~14:00(LO 13:30)
       18:00~22:00(LO 21:00)
(人数に関わらず、極力予約、
 4名以上での利用、及びディナーは要予約)

定休 水曜、月1回火曜



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by gajousan | 2019-10-18 05:49 | 苫小牧 | Comments(0)

ビストロ エゼ その69(エゼコース)

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ビストロ エゼ


今回も内容お任せの「エゼコース」

2,160円


前菜盛り合わせ

・えりも産胡麻つぶとキタアカリのコロッケ ガーリックバター風味
・千歳産豚肉の冷しゃぶ風サラダ
・恵庭産フレッシュコーン(味来)の冷たいポタージュ


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本日の自家製パン
 
全粒粉の丸パン・白パン・ローズマリーフォカッチャ


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主菜

厚真産桜姫鶏ささ身のピカタ 地物夏野菜のラタトゥユ添え


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自家製デザート盛り合わせ

・キャラメルフロマージュ
・ホワイトチョコとフランボワーズのムース
・自家栽培バジルのソルベ


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ドリンク

小菓子 アーモンドクッキー



Bistro aise(ビストロエゼ)
苫小牧市明野新町1丁目1-31
営業時間 11:30~14:00(LO 13:30)
       18:00~22:00(LO 21:00)
(人数に関わらず、極力予約、
 4名以上での利用、及びディナーは要予約)

定休 水曜、月1回火曜


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by gajousan | 2019-09-04 07:01 | 苫小牧 | Comments(0)

ビストロ エゼ その68(エゼコース)

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ビストロ エゼ


今回も内容お任せの「エゼコース」

2,160円


前菜盛り合わせ

・とうや産じゃがいも(ひかる)のキッシュ バジル風味
・厚真産桜姫鶏モモ肉とエリンギのガランティーヌ
・伊達産フレッシュコーン(ゴールドラッシュ)の冷たいポタージュ


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自家製パン3種
 
全粒粉の丸パン・クルミ・米粉のパン


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主菜

苫小牧産真ガレイのキャベツ包む蒸し フレッシュトマトソース


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家製デザート盛り合わせ

・ガトーショコラ
・白桃のコンポート
・プラムのソルベ


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ドリンク

小菓子
ハスカップギモーヴ



Bistro aise(ビストロエゼ)
苫小牧市明野新町1丁目1-31
営業時間 11:30~14:00(LO 13:30)
       18:00~22:00(LO 21:00)
(人数に関わらず、極力予約、
 4名以上での利用、及びディナーは要予約)

定休 水曜、月1回火曜


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by gajousan | 2019-07-24 06:54 | 苫小牧 | Comments(0)

ビストロ エゼ その67(エゼコース)

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ビストロ エゼ


今回も内容お任せの「エゼコース」

2,160円



前菜盛り合わせ

・海老とすり身とキャベツのムース
・樽前ロマンス農園産のグリーンアスパラガスと生ハム
・とうや産キタアカリの冷たいポタージュ(ヴィッシソワーズ)


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自家製パン3種
 
全粒粉の丸パン・黒胡麻・クルミ


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主菜

千歳産 豚肩ロースのパン粉焼き ハニーマスタードソース


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自家製デザート盛り合わせ

・エスプレッソシフォン
・抹茶のチーズケーキ
・バジルのソルベ


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ドリンク

小菓子
塩キャラメルのマカロン



Bistro aise(ビストロエゼ)
苫小牧市明野新町1丁目1-31
営業時間 11:30~14:00(LO 13:30)
       18:00~22:00(LO 21:00)
(人数に関わらず、極力予約、
 4名以上での利用、及びディナーは要予約)

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by gajousan | 2019-06-05 10:03 | 苫小牧 | Comments(0)

ビストロ エゼ その66(エゼコース)

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ビストロ エゼ


4月は開業月。
14周年となりました。

今回も内容お任せの「エゼコース」

2,160円



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前菜盛り合わせ

・函館産 真鯖の自家製スモークとクスクス
・厚真産 とり肉と根菜のガランティーヌ
・真狩産 越冬キタアカリとキノコのキッシュ



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自家製パン3種
 
全粒粉の丸パン・米粉パン・クルミブレット



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主菜

千歳産 豚ロースのソテー マスタードクリームソース



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自家製デザート盛り合わせ

・ガトーショコラ
・紅茶のシフォンケーキ
・国産キウイフルーツのソルベ



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ドリンク

小菓子
ホワイトチョコとフランボワーズのマカロン



Bistro aise(ビストロエゼ)
苫小牧市明野新町1丁目1-31
営業時間 11:30~14:00(LO 13:30)
       18:00~22:00(LO 21:00)
(人数に関わらず、極力予約、
 4名以上での利用、及びディナーは要予約)

定休 水曜、月1回火曜




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by gajousan | 2019-04-17 08:14 | 苫小牧 | Comments(0)

ビストロ エゼ その65(エゼコース)

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ビストロ エゼ


今回も内容お任せの「エゼコース」

2,160円


前菜盛り合わせ

・噴火湾産帆立貝柱の瞬間焼き彩り野菜のジュレ
・厚真産桜姫鶏手羽中のコンフィ
・真狩産インカのめざめのキッシュバジル風味



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自家製パン3種

全粒粉の丸パン・黒胡麻・クルミブレット



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主菜

苫小牧産真ガレイのパイ包み焼き トマトの香草ソース



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自家製デザート盛り合わせ

・白いガトーショコラ
・抹茶のチーズケーキ
・レモンのグラニデ



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ドリンク

小菓子
 ホワイトチョコとフランボワーズのマカロン



Bistro aise(ビストロエゼ)
苫小牧市明野新町1丁目1-31
営業時間 11:30~14:00(LO 13:30)
       18:00~22:00(LO 21:00)
(人数に関わらず、極力予約、
 4名以上での利用、及びディナーは要予約)

定休 水曜、月1回火曜


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by gajousan | 2019-02-04 07:56 | 苫小牧 | Comments(0)

ビストロ エゼ その64(エゼコース)

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ビストロ エゼ


洋食店はこの時期、忙しそうです。


今回も内容お任せの「エゼコース」

2,160円


前菜盛り合わせ

・自家製スモークサーモン
・伊達産アングラー牛すね肉のテリーヌ
・北あかりとブロッコリーのキッシュ


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自家製パン

全粒粉の丸パン(通所 エゼパン オープン以来必ず焼いています)
米粉パン・黒オリーブのフォカッチャ


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主菜

日高産 真カスベのバスサミコの照焼きスタイル


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自家製デザート盛り合わせ

・オレンジとアールグレイの香るベイクド&レアチーズ
・リンゴのタルト
・Mixベリーのソルベテリーヌ


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ドリンク

小菓子
 塩キャラメルのマカロン



Bistro aise(ビストロエゼ)
苫小牧市明野新町1丁目1-31
営業時間 11:30~14:00(LO 13:30)
       18:00~22:00(LO 21:00)
(人数に関わらず、極力予約、
 4名以上での利用、及びディナーは要予約)

定休 水曜、月1回火曜



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by gajousan | 2018-12-19 10:02 | 苫小牧 | Comments(0)

ビストロ エゼ その63(エゼコース)

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ビストロ エゼ


今回も内容お任せの「エゼコース」

2,160円


前菜盛り合わせ

・スルメイカと生ハムのマリネ
・道産キノコ6種のテリーヌ
・地物キタアカリと豆苗のキッシュ


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自家製パン

全粒粉の丸パン、黒ごまパン、ローズマリーフォカッチャ


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主菜

カニムースのパイ包み焼き トマトと香草のソース


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デザート3種

・キャラメルショコラムース
・ラ フランスのタルト
・ヨーグルトソルベ


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ドリンク

小菓子 エスプレッソマカロン



Bistro aise(ビストロエゼ)
苫小牧市明野新町1丁目1-31
営業時間 11:30~14:00(LO 13:30)
       18:00~22:00(LO 21:00)
(人数に関わらず、極力予約、
 4名以上での利用、及びディナーは要予約)

定休 水曜、月1回火曜



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by gajousan | 2018-11-12 09:19 | 苫小牧 | Comments(0)

ビストロ エゼ その62(エゼコース)

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ビストロ エゼ


今回も内容お任せの「エゼコース」

2,160円
(前日までの予約だと2,000円」)



前菜盛り合わせ

・愛媛産真ダイの瞬間スモックとズワイガニのタルタル
・厚真産 桜姫どりとエリンギのガランティーヌ
・地物ホウレンソウのキッシュ


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自家製パン

全粒粉の丸パン、ローズマリーフォカッチャ、米粉パン


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主菜

樽前産豚肩ロース
 エゼ特製フォンドボー煮込み


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自家製デザート盛り合わせ

タルトモンブラン、
オレンジとアールグレイ風味チーズケーキ
苺リンゴのソルベ


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ドリンク

かぼちゃのマカロン



Bistro aise(ビストロエゼ)
苫小牧市明野新町1丁目1-31
営業時間 11:30~14:00(LO 13:30)
       18:00~22:00(LO 21:00)
(人数に関わらず、極力予約、
 4名以上での利用、及びディナーは要予約)

定休 水曜、月1回火曜



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by gajousan | 2018-09-26 10:03 | 苫小牧 | Comments(0)