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中国料理 桃苑 その5(四川風麻婆豆腐定食)

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中国料理 桃苑


平日限定や、週末限定のランチ セットメニュー他
各種グランドメニューもあります。


入り口すぐの大きな部屋に通されるのが大半ですが
部屋は色々あり、
混雑している時は小さな部屋に通される事もある。


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四川風麻婆豆腐定食

1,242円


これはランチのセットで
グランドメニューだと、単品の中にあります。


当ブログ登場は 9年ぶり。


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中辛を選択する事も出来ます。

中辛でも一般的大衆中華の辛口位の辛さはありますので
一度も食べた事が無いのであれば、

まず、中辛を食べて大丈夫そうなら、
次の機会で辛口に行く方が無難。


この店に限らず、スープカレーなど他業種にも言える事ですが
どの辛さからスタートするのか
初回の見極めは案外難しい。


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コーヒー付



中国料理 桃苑
グランドホテルニュー王子1階
苫小牧市表町4丁目3-1
営業時間 11:30~14:30(LO14:00)
       17:30~21:30(LO20:30)



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by gajousan | 2018-05-16 08:58 | 苫小牧 | Comments(0)

創作四川料理 廣明(麻婆豆富かけご飯、杏仁豆富)

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創作四川料理 廣明(HIROAKI)



ゴーゴー食堂があるビル 2Fの一室。


通常は、コースのみの完全予約制ですが

ゴールデンウイークの4日間は
坦坦麺、麻婆豆富のランチをイベントとして行っていて
予約も不要のようでしたので、行ってきました。


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この日のメニュー


「豆腐」ではなく「豆富」表記。

「召し上がる皆様が更に豊かな気持ちになりますように」
との願いが込めて
あえて「豆富」と表記しているとメニュー表に書いてあります。


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麻婆豆富かけご飯+杏仁豆富

1,180円(税別)


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店名に「四川」と入っている事もあり
相当辛い事を覚悟していましたが

山椒の辛味や痺れは感じつつ
麻婆の辛さとしては普通な印象。


辛味が強いと言う話を以前聞いた事がありますので
その辺は人それぞれ、辛さの耐性によるのかもしれません。


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杏仁豆富


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ソースは3種からの選択で

沖縄黒糖の自家製黒蜜と青大豆のきなこ



創作四川料理 廣明(HIROAKI)
苫小牧市錦町1丁目6-1 NP.BLD2F
営業時間
 12:00~14:00 前日完全予約
 17:00~22:00 完全予約制
定休 月曜


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by gajousan | 2018-05-07 08:24 | 苫小牧 | Comments(0)

楽食中華 飛燕 その6 (ランチ チンジャオロースー)

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楽食中華 飛燕


見た目より奥行きがあって広い店内です。


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ランチメニュー 5種

平日限定のセット 他
通常メニューも各種。


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チンジャオロースー(ランチ)

880円


当ブログ登場は8年ぶり。


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コーヒー



楽食中華 飛燕
苫小牧市ときわ町1丁目14-12
営業時間 11:00~15:00(LO 14:30)
       17:00~21:00(LO 20:30)
定休  月曜
     (祝日は営業、翌日休み)


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by gajousan | 2018-04-18 08:23 | 苫小牧 | Comments(0)

中国料理 桃苑 その4(四川風マーボー豆腐らーめん)

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中国料理 桃苑(とうえん)


グランドホテルニュー王子1階の中国料理店。


痺れる辛さの「四川麻婆」は、
辛さに苦戦しつつも
忘れた頃に、また食べたくなる不思議な魅力がある。

ただ、辛いものが苦手な人は
中辛にしておかないと
後で大変な事になるかもしれません。


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桃苑式四川風マーボー豆腐ラーメン

1,296円


(2月フェア限定)


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ネギなど野菜の甘みで
通常の四川麻婆より、やや辛味は控えめながら
やはり手ごわい辛さ。


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ライスを注文して麻婆をかけたり
辛味の口直しにするのも良い。


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麻婆麺はランチ限定の2月フェアメニューです。

興味のある人はお早めに。



中国料理 桃苑
グランドホテルニュー王子1階
苫小牧市表町4丁目3-1
営業時間 11:30~14:30(LO14:00)
       17:30~21:30(LO20:30)


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by gajousan | 2018-02-14 09:00 | 苫小牧 | Comments(3)

あんかけ焼きそば 一楽亭 その12 (あんかけ焼きそば 塩)

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あんかけ焼きそば 一楽亭


昨年11月、現店舗に移転。


移転当初のような、客の殺到ぶりは一段落ですが

具材をしゃきっと仕上げるため
強火で短時間に調理する必要から
まとめて作る事をしないと言う、ご店主のこだわりもあり

注文が立て込んでいる時は、40分~50分待ちは
今でもあるようです。


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メニュー


あんかけ焼きそばが中心で
昼は定食ものなど、一部注文不可の物もあり。


「嵐にしやがれ」の番組内で
カレーあんかけ焼きそばが紹介された事もありました。


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あんかけ焼きそば 塩

840円


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しょう油味に次ぐ、人気メニュー。



あんかけ焼きそば 一楽亭
苫小牧市ウトナイ南6丁目8-44
営業時間
  11:00~14:00
  17:00~20:00
定休 月曜(祝日は営業、翌日休み)


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by gajousan | 2017-12-27 09:16 | 苫小牧 | Comments(0)

中華と定食 花まさ その13 (あんかけ焼きそば)

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中華と定食 花まさ



1997年開業。今年節目の20年。

開業月は12月だったと思いますが、
開業準備は、その数カ月前から行っていた事もあり
お店関係者の中では、既に20年目を過ぎたようです。


今回は初心に戻って、定番中の定番
あれで行きます!


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炒麺(チャーメン) 五目焼きそば

750円


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5年前の9月、
残す人が増えた事もあり
現在の量、皿に変更しました。

皿の大きさは 30cm
(以前使っていた皿は36cmでした)
減らしたとは言っても、他店よりはずっと多い事に変わりは無い。


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ラードを使用せず、さっぱりとした仕上がり。



中華と定食 花まさ
苫小牧市柳町4丁目16-14
営業時間
 平日 11:00~14:30
     17:00~20:20(LO)
日・祭 11:00~20:20(LO)
定休日 月曜(祭日の場合火曜)
      第二 月・火曜は連休
10月10~11日は休みです。


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by gajousan | 2017-10-11 08:58 | 苫小牧 | Comments(0)

楽食中華 飛燕 その5 (麻婆湯麺)

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楽食中華 飛燕


気軽な大衆中華店。

先のうまいっしょ!グランプリでは
昨年同様「たれざんぎ」を出品。
結果は周知の通り。


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麻婆湯麺(マーボータンメン)

880円


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中国山椒の辛味が効いた
痺れる麻婆湯麺。


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楽食中華 飛燕
苫小牧市ときわ町1丁目14-12
営業時間 11:00~15:00
       17:00~21:00
定休  月曜
     (祝日は営業、翌日休み)


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by gajousan | 2017-09-27 09:23 | 苫小牧 | Comments(0)

ザンギ定食の店 お食事処 ふじ その3(塩ザンギ定食)

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ザンギ定食の店 お食事処 ふじ


開業2004年。

好評ながら、諸事情によりやめていたランチ営業が復活。

東部地域の飲食店事情も、ますます興味深くなってきました。


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メニュー

看板メニューのザンギ各種他、
中華系のメニューが並んでいます。

原材料原価の高騰の為か、一昔前と比べると
ザンギの値段が上がったような。

(税別表示です)


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塩ザンギ定食(3個)

900円(税別)


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小鉢はルース炒麺? のような感じ。


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大きいから三個でもかなりのボリューム。
周りを見てみると、醤油、酢、ラー油などをそれぞれかけて
味を変えながら食べている人も。



ザンギ定食の店  お食事処 ふじ
苫小牧市拓勇東町4丁目2-13
営業時間 11:00~15:00(LO 14:30)
(持ち帰りは LO 17:00)
定休  日曜


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by gajousan | 2017-09-01 08:17 | 苫小牧 | Comments(0)

中華レストラン 一代 その6 (麻婆豆腐丼)

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中華レストラン 一代


厨房を囲む形のカウンター席他、
小上りも数卓。

席数に限りがありますが
お客さんも心得ているようで
手早く食べて、さっと会計を済ませているよう。


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マーボウドウフ丼

900円


ラーメン丼ぶりで提供される麻婆丼。
当ブログでの紹介は7年ぶり。


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四川料理の修業を積んできたご店主。


辛さは、日本人の味覚に調整しているようで
本場四川麻婆の中辛くらい。


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中華レストラン 一代
苫小牧市春日町1丁目5-1
営業時間
 火・水・木  11:30~14:00

 金・土・日  11:30~14:00
        17:30~20:00
         
定休  月曜


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by gajousan | 2017-08-16 09:07 | 苫小牧 | Comments(0)

楽食中華 飛燕 その4 (中華風カツカレーラーメン)

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楽食中華 飛燕


昨年度、うまいっしょ!グランプリの覇者。
今年も注目です。


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咖哩排骨湯麺(中華風カツカレーラーメン)

920円


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パン粉で揚げたカツとは違う種類のカツです。


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あっさり醤油カレーラーメン。



楽食中華 飛燕
苫小牧市ときわ町1丁目14-12
営業時間 11:00~15:00
       17:00~21:00
定休  月曜
     (祝日は営業、翌日休み)


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by gajousan | 2017-08-11 09:15 | 苫小牧 | Comments(0)