苫小牧ブログ

ラーメンレストラン ニングル双葉店 その７（北の国味噌ラーメン）

ラーメンレストラン　ニングル 双葉店



苫小牧で２店舗。
大町のたいしょうや
室蘭の「さっぽろっこ」も系列店。

ラーメンと言えば、人それぞれ好みがあって
評価が割れる分野の典型と思いますが
ニングルは安定的に人気がある印象。

これからの時期は特に
体の温まりそうな「北の国」系はいいかもです。





メニュー


チャーハンラーメンセットは、
よく出ていた印象。





北の国味噌ラーメン

９２０円





北の国醤油の方が
緬が醤油色に染まる「三味一体」があり
画像的には良いのですが
この時は、単に味噌が食べたかったので味噌にした。



ラーメンレストラン ニングル　双葉店　
苫小牧市双葉町３丁目１０－７
営業時間　　１１：００～２１：００（LO２０：４５）
定休　　水曜（祝日は除く）



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ビストロ エゼ その１１８(ＪＰコース)

ビストロ　エゼ



今回はＪＰコース。

１，７６０円

フランス料理店なので基本パスタは無いのですが
パスタ有りの唯一のメニュー。

※前日（前営業日）まで要予約。


※メニュー構成は、その時の食材の仕入れ状況や
シェフの気分で行っているため
例えば当ブログの情報を元に
しばらく経って同じメニューをリクエストされても
再現するのが難しい事が多いそうです。


前菜盛り合わせ

・地物きのこのテリーヌ
・３種じゃがいものドフィノワ風ミルフィーユ





本日のパスタ

小海老のアメリケーヌスパゲッティーニ





本日の自家製パン
　
全粒粉の丸パン・クルミ・黒胡麻
（江別産小麦 ハルユタカブレンド使用）





主菜

厚真産鶏モモ肉の香草焼き





自家製デザート２種盛り合わせ

・アールグレイとグランマルニエ風味のレアチーズ
・柚子のグラニデ





ドリンク

小菓子　フィナンシェ



Bistro aise（ビストロエゼ）
苫小牧市明野新町１丁目１－３１
営業時間
　１１：３０～１４：００（ＬＯ　１３：３０）
　１８：００～２２：００（ＬＯ　２１：００）
（人数に関わらず、極力予約、
　４名以上での利用、及びディナーは要予約）

定休　水曜、月１回火曜



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第一洋食店 その１３（チキンカツレツ ウイーン風）

第一洋食店



大正８年（１９１９年）開業。
今年の８月で満１０４周年と言う
市内屈指の老舗です。

現在３代目。
御年は７０代の中盤で、後継者らしき人は無く

「長く続けるつもりもないが、
周囲の声にも耳を傾けて行きたい」
との声も聞かれます。





現在の場所、錦町に移転したのは
１９５３年（昭和２８）　８月。

これまで改装は何度も行われているので、
レトロな雰囲気を残しつつ、古めかしい印象はありませんが
やっぱり造りは古い為、
これからの時期、座る場所によっては寒い所もあるようです。





ランチメニューは５種。
グランドメニュー各種。


今回はチキンカツレツ　ウイーン風

１，２１０円





ポタージュスープ





パンかライス





チキンカツレツ　ウイーン風


レモンに
チーズやチキン、
デミグラスソースの良い香りがします。

油で揚げるのではなく
フライパンで焼き、チーズを蒸してオープンに入れる
と言う手法で作られているのだとか。


第一洋食店に、情報番組のレポーターや
芸能人が収録で訪れた場合
まず出てくるのは、コロッケかビーフシチュー
あるいは、その両方。

どちらも実食済みで、
それでも飽き足らない方は是非。





コーヒー



第一洋食店
苫小牧市錦町１丁目６－２１
営業時間
　　１１：３０～１５：００（土日祭は正午から）
　　１７：００～２１：００
　　　　　　　　（ＬＯは３０分前）
不定休




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