鮨処 魚徳 その17 (魚徳すし膳)

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鮨処 魚徳



開業は1980年。
1995年、現店舗に移転。


各種握り、
天ぷら、寿司などがセットの特選膳、
ひつまぶし風の北寄丼、鯵のたたき丼と言った
他店ではなかなか見かけないメニュー他
各種うなぎ料理にも力を入れています。

ランチは1,100円~
平均価格帯は1,600円近辺。



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魚徳すし膳

2,750円


当ブログ登場は12年ぶり。

ちなみに撮影日は正月期間で
休市の為、ネタが少な目だったようで
多少いつもと内容が異なるらしい。



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寿司9カン



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天ぷら



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茶碗蒸し、お吸い物、サラダ



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食後のコーヒー



鮨処 魚徳
苫小牧市春日町2丁目1-2
営業時間 
11:00~14:00
17:00~22:00(LO21:00)
定休 水曜



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# by gajousan | 2022-01-17 05:28 | 苫小牧 | Comments(0)

札幌 パフェ、珈琲、酒、 佐藤 その2(パフェ 塩キャラメルとピスタチオ) 

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パフェ、珈琲、酒、 佐藤



近所の「佐々木」他、
系列店(プロデュース?)のお店も
札幌市内に数店舗。

通常夜から営業ですが
土、日、祝は
昼過ぎから営業しています。



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18時前入店だと
ドリンクがセット適用になり
少しお得。

定番パフェ 6種他、
コーヒー、酒類
バターチキンカレー、トーストと言った軽食も少々。



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塩キャラメルとピスタチオ
1,260円


佐藤の定番中の定番。
ブログ登場は4年ぶりくらい。



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塩キャラメルアイス
ピスタチオのアイス

アーモンドチュイール


キャラメルアイスの、ほのかの塩味が甘みを引き立てる。

これを再現する為
近所のカフェレストランで出されるアイスに
塩を振りかけて、いつもスタッフの人から
失笑されています、けど気にしません。



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リンゴジュレ、自家製アイス、カシスのムース


パーツの一つ一つが全て良い上に
酸味と甘みの完全調和。

上からきれいに食べ進むより
掘ったり崩したりしながら、
味に変化をつけて食べるとより良い。



パフェ、珈琲、酒、 佐藤
札幌市中央区南2条西1丁目6-1 第3広和ビル1F
営業時間
詳細は月々、公式情報にて。
 火~木 18:00~24:00
 金   18:00~25:00
 土   13:00~25:00
 日・祝 13:00~24:00
定休  不定休(月曜休みが多い)



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# by gajousan | 2022-01-16 06:52 | 札幌 | Comments(0)

シチューとステーキの店 ダン・ドゥ・リヨン その24 (豚カツスパイスカレー 他)

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シチューとステーキの店 ダン・ドゥ・リヨン



降りましたね。
雪かきお疲れ様です。


現在地で装いも新たにオープンしたのが
2011年2月。
来月で11年目となります。

お馴染みのシェフの像は
実は最初からあった訳では無く
4年後、2015年の今時期位から、
仲間に加わっています。



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なまずの煮物と、メンマのきんぴら



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スパイスカレー(豚カツ)

1,200円



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カレーの具材も
鹿肉のサイコロステーキや、鹿カツ
チキン、牛すじなど5種類程。



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シャーベットフランボワーズ

530円



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ブラットオレンジジュース

330円



シチューとステーキの店 ダン・ドゥ・リヨン
苫小牧市新中野町3丁目3-4
営業時間  17:00~23:00
定休 第1、第3水曜
090-8901-1049



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# by gajousan | 2022-01-14 05:15 | 苫小牧 | Comments(0)