らーめん縄文 その12(和香潮らーめん)

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開業2001年。
住吉町から現店舗に移転して14年になります。


とある休日の昼前。

すでに満席。待ち人は10人位。
氏名を記入して、待ちのスペースへ。

回転は早く、10分程で席に着く事が出来た。


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良くも悪くも印象に残る
こってり濃い味が売りですが

和香塩のようなあっさり系や、
亜細亜GONZ麺のような変わり種カレーラーメンもあります。


今回は当ブログ登場は5年ぶりの
あれで行こう!


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和香潮らーめん  780円
(わかしお)


たまには縄文であっさりを食(や)る
と銘打たれた
濃い味、こってりが中心の縄文では珍しい「あっさり系」


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この味の為に3種類のスープ(動物系、魚介系、野菜や果実等)を製作し
他の味同様手間暇かけた工程により
「あっさり」なのに奥深い。

塩味をベースにしたダシは胴ガラ、モミジ、豚足等からコラーゲンエキスをたっぷり抽出、
自家製香味油や梅肉、揚げネギ、岩のり等による
「和」の要素もしっかり兼ね備えた新たな一品


 メニューより抜粋


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らーめん縄文
苫小牧市新開町4丁目1-1
営業時間 11:30~22:00
定休日 水曜


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# by gajousan | 2018-12-03 08:27 | 苫小牧 | Comments(0)

中国料理 藤 その4(油林鶏塊定食)

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中国料理 藤


現店舗の開業は2004年。

各種中華系定食がリーズナブルな値段で
一人でも入りやすい。


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油林鶏塊(ユーリンチーカイ)定食

950円


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カキ油に酢、醤油、ニンニクなどを加えた特製ソース。
ジューシーな鶏のから揚げの旨みを引き立てます。



中国料理 藤
苫小牧市ときわ町5丁目19-8
営業時間 11:30~20:20(LO)
定休  火曜(祝日は営業、翌日休み)



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# by gajousan | 2018-11-30 09:30 | 苫小牧 | Comments(0)

海鮮茶屋 海陽(一品料理 色々)

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海鮮茶屋 海陽


鳥亭・ふくまるなどを経営する
志のぶグループの系列店。

刺身、寿司など和食が中心としたメニュー。


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まるごと冷やしトマト


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イカとホタテの黒胡椒炒め


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あんこう鍋


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おでん盛り合わせ


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ブリの酒蒸し


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寿司


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海鮮茶屋 海陽
苫小牧市錦町2丁目4-2
営業時間 17:00~24:00
定休 日曜、大晦日、元日


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# by gajousan | 2018-11-28 09:32 | 苫小牧 | Comments(0)