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札幌 手作りハンバーグ工房 Toshi(和風オニオンソースハンバーグ)

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手作りハンバーグ工房 Toshi


ローカル番組の「料理人が認めるうまい店」的な特集で見て
気になったので行ってきました。


時刻は平日の14時前。
受付を済ませた直後、材料切れの為close


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サラダ


野菜にもこだわっていて、
すべて契約農家や自家農園による
無農薬野菜なのだそうです。


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和風オニオンソースハンバーグ(180g)

1,390円


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牛肉・豚肉・鶏肉をミックスした
ジューシーなハンバーグなのだとか。


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ランチドリンク

+200円



手作りハンバーグ工房 Toshi
札幌市中央区南1条西2-5 南1条Kビル B1F
営業時間
  11:30~15:00(LO 14:30)
  17:30~21:00(LO 20:30) *木曜はランチのみ
定休 日曜 


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by gajousan | 2017-11-30 08:58 | 札幌 | Comments(0)

たい焼くんのお店 ことぶき屋 その4(たい焼き あん)

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たい焼きくんのお店 寿屋


白金町で29年、春日町(現店舗)で21年。

以前、世間話方々聞きかじった事なので、
多少年号に間違いがあるかもしれませんが、
市内で約50年、たい焼き屋を営む老舗。


営業時間も定休も、ご店主の気分次第。
のれんが出ていれば営業していると言う感じ。

面倒なので取材の類も断っているらしく
ここ数年情報紙等で見かける事はありません。


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作り置きはせず、注文ごとに焼き上げるため
注文から25分前後かかります。

あん のみで、他の味はありません。


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たい焼き 280円

直径16cmの皿がほぼ埋まる大きさ。


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たい焼くんのお店 ことぶき屋
苫小牧市春日町3丁目15-17
営業時間  まちまち
(目安として11:00位~18:00前後)
休日  不定 

遠方の方は、本日の営業状況をご確認の上で
来店を勧めます。


0144-33-6766


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by gajousan | 2017-11-29 08:43 | 苫小牧 | Comments(0)

カフェ リブネル (チキンカレー)

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カフェ リブネル


11月11日オープン。

場所は清水町。
ウエストホームズ、ショールーム内併設のカフェ。


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メニュー


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11:00~15:00の間
ランチに、ドリンクがサービスで付く。


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チキンカレー

980円


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ドリンク

濃い目に出してある為
ゆっくり氷を溶かして薄めながら飲むと良いそうです。



Cafe Live nel
苫小牧市清水町2丁目1-2
    ウエストホームズ株式会社ショールーム内 
営業時間 10:00~18:00(LO 17:15)
年中無休


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by gajousan | 2017-11-27 08:39 | 苫小牧 | Comments(0)

日本橋 その65 (限定コース 11月)

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日本橋


今回は、限定コース 11月
4,000円

他、いろいろ。


本日のお通し


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いかと温泉たまご


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カニ茶碗蒸し


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やまべから揚げ


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知床地鶏鍋(苫小牧ほっき魚醤)


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豚すき焼き

B1とんちゃん使用の豚すき焼き


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柚子生麩の煮おろし


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もずく酢


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寿司

本まぐろ、真いか、サーモン、甘えび、かんぱち


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寿司


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お吸い物


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デザート



日本橋
苫小牧市桜木町4丁目15-7
営業時間 11:00~14:00
     17:00~21:30(LO 21:00)
定休日 火曜


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by gajousan | 2017-11-24 08:46 | 苫小牧 | Comments(0)

アジアンバー ラマイ 苫小牧店 その9 (スープカレー ポーク)

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アジアンバー ラマイ 苫小牧店


隠れ家的佇まいで売っているのか
宣伝の類は見かける事がありません。


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ヤサイ、チキン、ポーク、ウダン(えび天2本)
タフゴレン(揚げ出し豆腐)、ブヒッ(豚しゃぶ)
ビーフ、フィッシュフライの 8種

1,000円~


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スープカレー ポーク

1,100円

辛さ 5


スパイシーココナッツミルク 弱  50円


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アジアンバー ラマイ 苫小牧店(Asian Bar RAMAI)
苫小牧市木場町1丁目10-10
営業時間 11:30~21:30(LO 21:00)
年中無休


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by gajousan | 2017-11-22 09:12 | 苫小牧 | Comments(0)

SAPPORO 餃子製作所 すすきの店 (製造所定食)

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SAPPORO 餃子製作所 すすきの店


聞くところによると、
大阪王将の新業態なのだそうです。

道行く人が
「この場所、テナントがよく入れ替わるよね」
と噂しながら通り過ぎて行きます。


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餃子とザンギが主力。


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餃子たれのブレンドについても解説。

個人的には酢少な目、ラー油多めが好み。
そんな感じでブレンドしてみます。


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製造所定食

850円


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大粒、ニンニク少な目の特製餃子と
タレザンギのセット



SAPPORO 餃子製作所 すすきの店
札幌市中央区南5条西4丁目 南興ビル1F
営業時間 11:30~翌2:00(LO 1:30)
年中無休(年末年始は除く)


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by gajousan | 2017-11-21 09:17 | 札幌 | Comments(0)

地魚・活魚・炉端焼 魚次郎 その7 (炭火焼豚串丼定食)

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地魚・活魚・炉端焼 魚次郎


開業から1年が経ちました。


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メニューが刷新。


今までの焼き魚や海鮮丼他
肉料理も増えました。

肉料理の手始めは、ザンギから行くのが良いと思いますが
今回は別の物で。


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炭火焼豚串丼定食

980円


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ドリンク



地魚・活魚・炉端焼 魚次郎
苫小牧市大町1丁目34-1 ロン・ルナマーレビル1F
営業時間 
ランチ(月~金) 11:30~14:00(LO 13:30)
ディナー     17:00~23:00(LO 22:00)
定休  日曜


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by gajousan | 2017-11-20 08:13 | 苫小牧 | Comments(0)

カフェ&パスタ カフェリア その2 (カプリチョーザセット)

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カフェ&パスタ カフェリア


オープンから2か月ほど。

おおはた内科循環器クリニック敷地内の店舗。
誰でも利用できます。

店内はOZO三光店との併設。


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通常メニュー他
日替わりもあります。


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カプリチョーザセット

1,380円


本日のピザ、ドリンク、ジェラート


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本日のピザ

香草きのことナス


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ジェラート


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ドリンク



CAFE&PASTA Cafelia
苫小牧市三光町1丁目2-11(おおはた内科循環器クリニック敷地内)
営業時間 10:00~16:30
定休 日・祝


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by gajousan | 2017-11-17 08:32 | 苫小牧 | Comments(0)

マルトマ食堂 その83 (しょうが焼き定食)

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マルトマ食堂


市場関係者の妨げになる為か
外待ちとなっています。

これからの季節柄
暖かい格好で訪れた方が良いでしょう。


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しょうが焼き定食

670円


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労働者受けする、やや濃い味の
がっつり系。



マルトマ食堂
苫小牧市汐見町1丁目1-13
営業時間 5:00~14:00
定休日  日、祝


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by gajousan | 2017-11-15 08:58 | 苫小牧 | Comments(0)

札幌 夜パフェ専門店 パフェテリア パル (ピスタチオとチョコレートのパフェ)

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夜パフェ専門店 パフェテリア パル


2015年開業。

フロアは2つあり、合計で40席位はあると思われますが
席待ちになる事も多い。

今年になり、すすきのと、東京渋谷に姉妹店も出す
盛況ぶり。


やはり若い女性のグループやカップルが多いですが
会社の2次会的な雰囲気の人たちもいます。


パフェの内容はフルーツや、昨今だとかぼちゃを使用したものなど
旬の物を取り入れたものも多く、
次に行くとメニューに無い場合もあります。


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ピスタチオとチョコレートのパフェ

ドリンクとセットで 1,500円


撮影は4カ月程前。
今もあるかどうかは分かりません。


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自家製ラスク、ピスタチオジェラート、チョコレートジェラート
カタラーナ


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ナッツキャラメリゼ、シフォンケーキ、ピスタチオパンナコッタ
バニラジェラート


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ドリンク



夜パフェ専門店 パフェテリア パル
札幌市中央区南4条西2丁目 南4西2ビル6F
営業時間 18:00~翌2:00(LO 翌1:30)


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by gajousan | 2017-11-14 09:32 | 札幌 | Comments(0)