カテゴリ:札幌( 82 )

札幌 夜パフェ専門店 ななかま堂 その4 (パフェ 円山公園の桜)

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夜パフェ専門店 ななかま堂


入るか、入らないかはともかく
メニュー内容は確認していきます。


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メニュー


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円山公園の桜

セットで 1,500円


昨日ローカル番組で、
円山公園の桜が見頃と言うニュースがありました。

やはり苫小牧より札幌の方が
総じて桜の開花も早い。


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抹茶と桜の粉、苺のフィアンティーヌ、ソフトクリーム、新鮮な苺、抹茶わらび餅
クランブル、桜のジェラート、酒粕パンナコッタ、十勝の粒あん、
奈良漬けカスタード、もなか、桜餅


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文字が書いてあるような・・・。


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ブラットオレンジジュース



夜パフェ専門店 ななかま堂
札幌市中央区南4条西5丁目 第4藤井ビル2F
営業時間
  18:00~24:00(LO 23:30)
金・土・祝前日は26:00(LO 25:30)


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by gajousan | 2018-05-01 09:21 | 札幌 | Comments(0)

札幌スープシチュー スーピー (プレーンスープシチュー 粗挽きハンバーグ)

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札幌スープシチュー Soupy(スーピー)


札幌に行った時は
ラーメンやジンギスカンも良いですが

私としては、スープカレーか夜パフェ、
時々ハンバーグかステーキ。


今回は、そのどれでも無い
「目指せ新ご当地グルメ」なお店。


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メニュー

4種のスープとメインの具材、トッピング等の選択。

(最新のメニューは、お店のフェイスブック等でご確認下さい。)

当初、やわらかポークにしようかと思ったのですが
品切れでマンスリーメニューにしました。


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プレーン 粗挽きハンバーグ

1,160円


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ライスか、バケット


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鶏ガラと魚介の出汁に北海道生乳をブレンドしたスープ。
さらっとしています。


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札幌スープシチュー Soupy(スーピー)
札幌市中央区南6条西3丁目6-27 おおたにビル2階
営業時間 18:00~翌4:00(LO 3:00)
定休 月曜


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by gajousan | 2018-04-26 08:16 | 札幌 | Comments(2)

札幌 夜パフェ専門店 パフェテリア ミル(ショコラフォンデュのパフェ)

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夜パフェ専門店 パフェテリア ミル


シマエナガがマーク。

今回はチョコレートにこだわった
パフェテリアパル、ななかま堂の姉妹店。


今月になりグランドオープン。

先月下旬からプレオープンはしていて
そろそろ一か月近くになりますが

正直、新店特有のバタバタ感満載な感じで
「興味はあるけど、急がない」と言う方は
あと1~2か月が経過してから、訪れる方が良いかもしれません。


この時メニューにあったパフェは6種。
値段は単品で 1,150円~1,550円 


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ショコラフォンデュのパフェ

ドリンクセットで 1,400円


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ドーナツ状のクッキーに苺がフタをする形の串。

ミニトマトやカマンベールチーズなど。
斬新です。


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一番下がピスタチオのジェラート。
カカオチョコジェラートやブルーベリーも入っています。


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フォンデュしたチョコをグラスに注ぐ。


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串を引き抜くと
ドーナツ状のクッキーの中心から
フォンデュしたチョコが流れていきます。

グラスの中にはチョコジェラートもあり
これだけチョコまみれにもかかわらず
不思議と甘ったるさは無く、
甘みを楽しみつつ、食べ終える事が出来ました。


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ドリンク


土日祝は15時から開いている事もあり
今後も行く機会はありそうです。



夜パフェ専門店 パフェテリア ミル(Parfaiteria miL)
札幌市中央区南3条西5丁目14 三条美松ビルB1F
営業時間
日・祝 15:00~24:00
月~木 17:00~24:00
金   17:00~26:00
土   15:00~26:00
   ※祝前日は26:00まで 


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by gajousan | 2018-03-15 07:56 | 札幌 | Comments(0)

札幌 SOUP CURRY & HAMUBURG 龍祈(たつき) その2(豚の角煮カリー)

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SOUP CURRY & HAMUBURG 龍祈(タツキ)


以前から推していた
厚田産の望来豚を使用したハンバーグと
チリトマトスープカレーが売りのダイニングバー。


ここ数年、営業スタイルも何度か変化があったようで
昼営業していたり、夜21時からになったり、18時からになったりと
直近の情報確認は欠かせません。

今年1月更新のフェイスブックによると
現在、昼営業はデリバリーのみの対応らしい。


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豚の角煮カリー

1,150円


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チリトマトスープ他
黒エビスープ、エビ味噌スープもあります。


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SOUP CURRY & HAMUBURG TATSUKI
札幌市中央区南4条西6丁目 青山ビル2F
営業時間 18:00~翌5:00(日・祝 翌4:00)
不定休
営業状況が頻繁に変化しています。直近の情報をよくご確認下さい。


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by gajousan | 2018-02-28 08:50 | 札幌 | Comments(2)

札幌 夜パフェ専門店 ななかま堂 その3 (パフェ kumagera)

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夜パフェ専門店 ななかま堂


リゾッテリアGAKU 系列で

パフェテリアパル も姉妹店。


さらに、ななかま堂の近所にパフェテリアミルもオープン。

空調の不調とかで、プレオープンが伸び伸びになっていましたが
今日からプレオープン再開のようです。


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慣れてきたけど
値段を見ると少し尻込みします。


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kumagera

単品 1,400円
ドリンクセットで 1,700円


凡人の私には、
パフェと言うよりジェラートの盛り合わせに見えますが

好きな場所を好きなように食べられて
更に垂れたり崩れる事も無い為、これはこれでアイデアかなと思います。


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フランボワーズのソルベやムース
竹炭のメレンゲやチュイル
あんこや甘酒のジュレ、抹茶ゼリーやわらび餅など

洋風の甘さ、柑橘系の渋み、和風の甘さ、フランボワーズの清涼感ある酸味。
色々な要素が楽しめます。


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ブラットオレンジジュース


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夜パフェ専門店 ななかま堂
札幌市中央区南4条西5丁目 第4藤井ビル2F
営業時間
  18:00~24:00(LO 23:30)
金・土・祝前日は26:00(LO 25:30)


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by gajousan | 2018-02-22 09:54 | 札幌 | Comments(0)

札幌 夜パフェ専門店 ななかま堂 その2 (パフェ バナナとショコラ)

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夜パフェ専門店 ななかま堂


パフェは5種類程で、
季節感や、旬のフルーツなどを取り入れた内容に
時々リニューアルされています。


価格はパフェ単品で
1,400円~1,600円

ドリンクセットは+300円。

値段が徐々に上がってます。
さっき食べた、晩ご飯より高かったりして・・・。


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お値段もさることながら、
器や盛り付けも、通常のパフェの概念を超えた
攻めた内容のものも多く見られます。


友人、カップルでパフェをシェアする事自体は
不可ではありませんが、
ワンオーダー制になっている為、
ドリンクでも構わないので、人数分の注文はしなければなりません。


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バナナとショコラ


開業当初からあったパフェですが
撮影から2か月以上経っている事もあり
今はメニューに無さそうです。


棒状のメレンゲが長くて
引き気味の画像になります。


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メレンゲ菓子、チョコレートのジェラート、ソフトクリーム、バナナのキャラメリゼ


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バナナの田舎風ケーキ、クランブル、ヘーゼルナッツムース


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ブラットオレンジジュース



夜パフェ専門店 ななかま堂
札幌市中央区南4条西5丁目 第4藤井ビル2F
営業時間
  18:00~24:00(LO 23:30)
金・土・祝前日は26:00(LO 25:30)


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by gajousan | 2018-01-16 09:13 | 札幌 | Comments(0)

札幌 手作りハンバーグ工房 Toshi(和風オニオンソースハンバーグ)

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手作りハンバーグ工房 Toshi


ローカル番組の「料理人が認めるうまい店」的な特集で見て
気になったので行ってきました。


時刻は平日の14時前。
受付を済ませた直後、材料切れの為close


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サラダ


野菜にもこだわっていて、
すべて契約農家や自家農園による
無農薬野菜なのだそうです。


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和風オニオンソースハンバーグ(180g)

1,390円


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牛肉・豚肉・鶏肉をミックスした
ジューシーなハンバーグなのだとか。


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ランチドリンク

+200円



手作りハンバーグ工房 Toshi
札幌市中央区南1条西2-5 南1条Kビル B1F
営業時間
  11:30~15:00(LO 14:30)
  17:30~21:00(LO 20:30) *木曜はランチのみ
定休 日曜 


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by gajousan | 2017-11-30 08:58 | 札幌 | Comments(0)

SAPPORO 餃子製作所 すすきの店 (製造所定食)

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SAPPORO 餃子製作所 すすきの店


聞くところによると、
大阪王将の新業態なのだそうです。

道行く人が
「この場所、テナントがよく入れ替わるよね」
と噂しながら通り過ぎて行きます。


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餃子とザンギが主力。


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餃子たれのブレンドについても解説。

個人的には酢少な目、ラー油多めが好み。
そんな感じでブレンドしてみます。


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製造所定食

850円


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大粒、ニンニク少な目の特製餃子と
タレザンギのセット



SAPPORO 餃子製作所 すすきの店
札幌市中央区南5条西4丁目 南興ビル1F
営業時間 11:30~翌2:00(LO 1:30)
年中無休(年末年始は除く)


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by gajousan | 2017-11-21 09:17 | 札幌 | Comments(0)

札幌 夜パフェ専門店 パフェテリア パル (ピスタチオとチョコレートのパフェ)

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夜パフェ専門店 パフェテリア パル


2015年開業。

フロアは2つあり、合計で40席位はあると思われますが
席待ちになる事も多い。

今年になり、すすきのと、東京渋谷に姉妹店も出す
盛況ぶり。


やはり若い女性のグループやカップルが多いですが
会社の2次会的な雰囲気の人たちもいます。


パフェの内容はフルーツや、昨今だとかぼちゃを使用したものなど
旬の物を取り入れたものも多く、
次に行くとメニューに無い場合もあります。


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ピスタチオとチョコレートのパフェ

ドリンクとセットで 1,500円


撮影は4カ月程前。
今もあるかどうかは分かりません。


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自家製ラスク、ピスタチオジェラート、チョコレートジェラート
カタラーナ


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ナッツキャラメリゼ、シフォンケーキ、ピスタチオパンナコッタ
バニラジェラート


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ドリンク



夜パフェ専門店 パフェテリア パル
札幌市中央区南4条西2丁目 南4西2ビル6F
営業時間 18:00~翌2:00(LO 翌1:30)


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by gajousan | 2017-11-14 09:32 | 札幌 | Comments(0)

札幌 生パスタ専門店 せもりな その2 (秋刀魚と木ノ子のトマトパスタ)

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生パスタ専門店 せもりな


来月で開業から6年目。


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ランチメニュー


他、月替わりも一つ。


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サラダ


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秋刀魚と木ノ子のトマトパスタ

980円


セット
サラダ、フォカッチャ、ドリンク、デザート
+300円


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デザート


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ドリンク



ワインと生パスタ せもりな(Trattoria SEMORINA)
札幌市中央区南3条西4丁目2 ビッグシルバービル2F
営業時間
 11:30~15:00(LO 14:30)
 17:30~25:00(日・祝 22:00)
ほぼ無休(臨時休業はフェイスブック告知)


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by gajousan | 2017-10-20 08:57 | 札幌 | Comments(0)