2008年 11月 14日 ( 1 )

甚べいのお弁当 その2

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街の弁当屋、甚べい。

近所に無いのは残念ですが、苫小牧駅周辺にも店舗があるので
駅周辺に行った時は極力、甚べいの弁当を買います。
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定番メニュー。とんかつ弁当。
一枚一枚生パン粉を付けて揚げるそうです。
確か店のとんかつ弁当の所に
少し時間を頂きますと言ったような事が書いてありました。

このカツは薄い肉を重ねてカツにすると言う
「重ねとんかつ」と言う手法を使っています。
アップの画像が無いですが、写真をぽちっとすると少し大きく表示されますので
確認いただけると思います。

これについては評価が分かれる所で 「普通のカツの方が良いのでは」
と言う意見も聞かれますが、私は歯ごたえ、味の面で
一般的に期待できない総菜のとんかつとは
また違う領域にあると思うので評価したいと思います。
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定番メニュー。豚角煮弁当。
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秋の新作。おろしハンバーグ弁当。
おろしソースで食べるハンバーグ。
とにかくこれでもかと言うくらい分厚いハンバーグが印象的でした。

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by gajousan | 2008-11-14 09:21 | 苫小牧 | Comments(16)