ラーメン かねこ屋

ラーメン　かねこ屋。
開業は３年程前。

店名通り、店主は金子さんと言う方で
苫工野球部監督など複数の学校で野球部監督を務め、
４度の甲子園出場経験を持つ名将。

勇退後、飲食業経験無しで、ラーメン店開業と言う変わった経歴の持ち主。
まずは飲食業を経験しようと、知人、教え子の所を回ってみるも、断られたそうです。
元恩師を従業員で使うなんて、それは誰だってやり難いでしょうから
当然ではあります。

他に客がいたので、店内の写真はありませんが、
カウンターと、小上がりが二つ程の、ご夫婦で営業の店です。



選べるメニューは、味噌、塩、しょうゆ、カレー（味噌、醤油）、四川の
５種類。

四川風ラーメンにしました。



画像では分かりにくいですが、麺は細麺です。



四川風、正確には　「四川風味噌」
辛みと味噌のまろやかさ。
この手の事は、好みの問題もありますが、私は良いと思います。

「どうですか？辛くないですか？」　みたいな事を店主に聞かれましたので
「丁度良い、美味しい」　と言うような事を言いました。

四川風と言えば、刺激を求めて注文する辛党の方が多いと思いますが、
上記のような質問をなさる方ですので、
辛党の方は、その旨事前に伝えておくのもいいかもしれません。
快く、味の調整に応じてくれると思います。


ラーメン　かねこ屋
苫小牧市音羽町１丁目１４－１１
営業時間　　１１：００～１４：００
　　　　　　　　１７：００～２０：００
定休　月曜

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