そば匠 かすが

そば匠　かすが。
以前は一休そば　春日店と言う店名で、
その後「そば匠　かすが」と言う店名になりました。

現在の店名になったのは、２００７年の事でしたが、つい数か月前まで
グーグルマップには「一休そば　春日店」と表示されていました。

フランチャイズの暖簾を下ろしたのか、
あるいは、今も一休そばの分店？
「かすが」と言うのは春日の局の事では無く（古い・・・）
この辺の町名、春日町由来でしょう。



この看板の営業時間。
普段は　１１：００～１６：００　で
２・４・５火曜と但し書きを付けながら　１１：００～１６：００　と
同じ営業時間？？

後で調べてみると、以前は夜も営業していて、
火曜はランチのみ営業と言うスタイルだったらしい。



この店の特色は、ゴボウに力を入れていると言う事。



ゴボウ天の入った各種そばが売りです。



ごぼう天そば。



ごぼうは太いタイプ、細いタイプと選択可能。
これは歯ごたえの良い、太いタイプ。

これからの時期、冷たいそばの注文が増えると思いますが、
真夏でも温かいそばで行きたい。


そば匠　かすが
苫小牧市春日町３丁目１５－２４
営業時間　　１１：００～１６：００
定休　　１　・　３　火曜

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