らーめん極

ラーメン極。
国道沿いで名前も極なので印象には残っていましたが、
食べに来た事はありませんでした。

以前、評判も何度か聞いた事がありましたが、
必ずしも　「うまい！」と言う人ばかりでも無かったような気がしましたが、
それだけ特徴のある味なのでしょう。

札幌に支店を出し、ＨＯＫＫＡＩＤＯラーメン祭なるものに出店した事から
知名度、人気が一気に上り、先日立ち読みしたじゃらんでは、
読者が選ぶラーメンランキングのようなもので、かなり上位にいました。

そうなると偵察の必要があるので、同じ苫小牧でも錦岡と言う
白老寄りのやや遠い場所ながら、足を運ぶ事になりました。

そんな訳で店の前。
丁度飯時の１２時過ぎと言う事もあり、店内に入りきれない客が店の前までいる状態。
ネタばらしになりますが、上の画像は食べ終わった後に撮った物。

それでも、食べるのにそんなに時間がかかる食べ物でも無いので
多分３０分は待たずに席に着けたと思います。

極めるとは一生の修業・・・
店長の座右の銘で店名の由来でもあります。

ブログネタとしては、極味噌らーめんか、
ほっき節透明醤油らーめんにした方が良かったと思いますが、
鶏豚白湯（とりとんぱいたん）なるものが気になったので
とりとん味噌らーめんにしました。


とりとん味噌らーめん。



麺のかたさは、平均より少し硬い位。
個人的にはいいと思います。


鶏豚白湯と言うのだから、
鶏と豚骨をブレンドしたようなものなのでしょうか？
表面は油でとろっとした感じです。

猫舌の為、この一杯で必ず軽くやけどします。


らーめん極　本店
苫小牧市錦岡９２－２
営業時間　１１：００～２０：３０（ＬＯ２０：００）

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