
鉄板お好み焼き厨房・豆。
国道沿いにある少し目立つ建物なので、入った事は無くとも
何となく記憶の片隅にあると言う人もいるのではないでしょうか。
開店は11時30分からのようで、開店前の様子。

お好み焼き、焼きそばを始めとした、各種鉄板焼きの店。
それ以外にもキムチ鍋のような物もありました。

ミックススペシャル。
九条ネギ豚お好みと言うのが、お勧めらしいのですが
以前食べたので。
鉄板をあらかじめ熱して、予熱がある状態の鉄板に焼きあがったお好み焼きを
載せて行くので、熱々を食べる事が出来ます。
お好み焼きは店員さんが焼いて持ってくる形式ですが、
注文の時に申し出ると、自分で焼く事も可能だとか。

お好み焼きは、キャベツに、肉や、各種海鮮、かつお節に、青海苔と言った物を入れて
熱々を食べると言う、意外にもバランスの取れた食べ物なのだとか。
個人的にはマヨネーズは苦手なので少なめ。
今にして思うと、かつお節や青海苔を載せるのを忘れていたような・・・。
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