マルトマ食堂 その３

全道のマルトマ食堂ファンのみなさま、お待たせしました。
本日はマルトマ食堂　その３、行ってみましょう。

普段は一人と言う事もあり、カウンター席に座るのですが、
この日は当初、別のお客さんが既に席に着いていたので、
その周辺に座りました。

少し離れて見て、分かったカウンターの様子。
魚箱ですね。何度も来ていたのに見落としていたわけではなく、
つい数日前にマスターが作ったそうです。
マルトマ食堂らしく、大変趣があります。

ホッキラーメンを注文。
しょうゆ、みそ、しお、と三種類の味がありますが、
味について指定するのを忘れていて、また、聞かれもしませんでしたが、
出てきたのは「しお」でした。

「何も言わなければしおになるんだな」と思っていましたが、
別の日、他のお客さんがホッキラーメンと注文しているのを見ましたが、
「何味になさいますか」と聞かれていたので、注文を取る人にもよるのかもしれません。

猫舌なもので自分で市販のラーメンを作る時は、
無意識のうちにスープをぬるくしてしまいますが、
こういったところで食べるラーメンは容赦なくアツアツで、
ラーメンを食べているなと言う気になります。

ご覧の通り、モヤシなど野菜もたくさん入っていて、
しゃきしゃきとした感触も心地よい物でした。

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