有珠のそば
２０２４年１２月７日オープン。
１周年が過ぎました。
土日のみの営業。
「平日仕事の後仕込みをして・・・」と言った
公式の文言もある事から平日は別な仕事をしていて
土日はお店と言うスタイルのよう。
住宅街にある元祖父の家を改装した店舗。
グーグルマップと位置情報を使えば無問題ですが
土地勘の無い人には分かりにくい場所ではあります。
靴をぬいで店内に。
４人、2人テーブルや、カウンターも少々。
２５席前後の他、見えない奥の方にも席があるようで
想像以上に広い。
お客の方も１０数人は入っていて忙しそう。
もっとこじんまりとした商売かと思いきや。
メニュー
各種ソーキそばが、メインメニュー。
当初店名を「沖縄有珠のそば」としていましたが
沖縄と付くと、本場の味と比較されて面倒な事もあるのか
「沖縄」と言う文言は外れています。
本場の味を大切にしながら、
北海道の人にも親しみやすい独自のソーキそば。
着く席を決めて、受け付けで注文。
料金は先払い、番号札を受け取り、呼ばれたら料理を受け取る。
食べ終わった食器は返却口に戻す。
水、おしぼり等はセルフ。
セットメニューもいくつかあります。
くみちゃんのジューシーとソーキそば
１，２００円
ジューシーとは何ぞや？
グーグルで調べてみると沖縄の炊き込みご飯の事。
大きなトロトロ角煮、じゃ無く「ソーキ」が二つ。
あっさりとしていてするする入る。
ラーメンでも、うどんでも、そばでも無い麺類。
有珠のそば
苫小牧市有珠の沢町4丁目２－３
土日限定営業
営業時間
１１：３０～１４：００
人気ブログランキング ← ぽちっとお願い致します
にほんブログ村 北海道食べ歩き ← 応援頂ければ幸いです。
