ビストロ エゼ
今回は
エゼコース ２，２００円
前菜3品盛り合わせ
・苫小牧産北寄貝と白身魚のムース
・樽前湧水豚とナッツ、ドライフルーツのミートローフ
・スペイン産ハモンセラーノ（生ハム）
本日の自家製パン
全粒粉の丸パン・クルミ・白パン
（江別産小麦 ハルユタカブレンドを使用）
主菜
苫小牧産 サメガレイのポワレ トマトソース
自家製デザート３種盛り合わせ
・ガトーショコラ
・苺のレアチーズ
・柚子のグラニテ
ドリンク
小菓子 フランボワーズガナッシュのマカロン
※メニュー構成は、その時の食材の仕入れ状況や
シェフの気分で行っているため
例えば当ブログの情報等を元に
しばらく経って同じメニューをリクエストされても
再現するのが難しい事が多いそうです。
Bistro aise（ビストロエゼ）
苫小牧市明野新町１丁目１－３１
営業時間
１１：３０～１４：００（ＬＯ １３：３０）
１８：００～２２：００（ＬＯ ２１：００）
（人数に関わらず、極力予約、
４名以上での利用、及びディナーは要予約）
定休 水曜、月１回火曜
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