ビストロ エゼ その１３０(エゼコース)

ビストロ　エゼ



今回は
エゼコース　２，２００円


前菜盛り合わせ
・小樽産 真鯖の炙りマリネ
・厚真産桜姫鶏のリエット テリーヌ仕立て
・恵庭産 栗南瓜のポタージュ





本日の自家製パン

全粒粉の丸パン・白パン・ローズマリーフォカッチャ
（江別産小麦 ハルユタカブレンドを使用）





主菜

苫小牧産 樽前湧水豚スネ肉の赤ワイン煮込み





自家製デザート３種盛り合わせ

・余市産ふじリンゴのパイ
・エスプレッソ風味ベイクドチーズ
・柚子のグラニテ





ドリンク

小菓子　ミルクジャムのマカロン


※メニュー構成は、その時の食材の仕入れ状況や
シェフの気分で行っているため
例えば当ブログの情報を元に
しばらく経って同じメニューをリクエストされても
再現するのが難しい事が多いそうです。



Bistro aise（ビストロエゼ）
苫小牧市明野新町１丁目１－３１
営業時間
　１１：３０～１４：００（ＬＯ　１３：３０）
　１８：００～２２：００（ＬＯ　２１：００）
（人数に関わらず、極力予約、
　４名以上での利用、及びディナーは要予約）

定休　水曜、月１回火曜



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