おうちコーヒー その２２ (カオヤム タイ南部のライスサラダ 他)

おうちコーヒー



この日はイベント営業
「ヴィーガンサンデー」

乳製品や玉子など、
動物性の食品不使用のフードメニューを提供。

昨年９月から始まり
月一で継続しています。





カオヤム　タイ南部のライスサラダ
１，３００円


長粒米と
沢山の野菜やナッツ、果物やハーブ
混ぜ合わせて特製ソースをかけて
ザクザク食べる。

あっさりさらさらと食べられて
見た目も冷やし中華っぽく、夏に合う。





オーツミルクのラテ
６００円

ヴィーガンティラミス
５００円

クリームはココナッツと、豆乳。





ご店主は
肉類は、いつしか食べると不調をきたすようになり
現在は、ほぼ口にする事は無いのだとか。

そのため日々の食生活から
美味しく野菜を食べると言う事への
興味、造形は並々ならぬものを感じます。

ちなみに
魚介類や、乳製品、玉子は普通に食べられるそうで
「ペスカタリアン」と言う分類なのだそう。



おうちｃｏｆｆｅｅ
苫小牧市新中野町３丁目３－１２　１０２
営業時間　１１：００～２０：００
定休　　木・金



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