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TSUKEMEN LAB REN(味噌つけ麺)

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つめ麺 ラボ レン



5月9日オープン。

以前寿司バーがあった物件。
ホットリップ隣(向かい?)

新明町にある RAMEN LAB REN の姉妹店。
たぶん、苫小牧初のつけ麺専門店。

錦町と言う事もあり、夜のみの営業ですが
比較的早めの17時から開いています。



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メニュー

つけ麺は6種。

納得行くものが完成次第、
メニューはまだ増える気配です。

RAMEN LAB REN同様、化学調味料は不使用。



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味噌つけ麺

1,300円



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ぐつぐつと煮立った状態での提供。

最初は火傷注意ですが、
冷たい麺をつけているうちに、そのうち温くなってきます。

あつあつの割りスープがポットで出てきますので
ちょっとずつ入れるのも良さそう。



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豚骨、鶏ガラ、和だしのスープ。
無化調と分かる味わい。



TSUKEMEN LAB REN ~煉~
苫小牧市錦町2丁目3-1 第2クリーンビル1階
営業時間 17:00~22:00

不定休(公式SNSや店頭掲示)



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by gajousan | 2024-07-07 20:58 | 苫小牧 | Comments(0)
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