
天然とんこつラーメン専門店 一蘭 札幌すすきの店
ちょっと時差投稿。
イオン大九州フェア便乗と言う事にしておきます。
ノルベサ一階。
札幌すすきの店の開業は2020年1月から。
大抵混んでいますが
平日の16:00から17:00過ぎ位なら
それほど待たずに入れる印象。

券売機で券を購入。
天然とんこつラーメン一種のみで
セットメニューや替え玉等。
券を購入して、オーダーシート記入。
後は案内を待ちます。
この時案内された部屋は
オールカウンターで、両脇仕切りがあり
用がある時のみ、手前のすだれが開く感じで
厨房の様子も見えず、半個室っぽい雰囲気。
味集中カウンターと言うらしい。

ICHIRAN3選
1,330円
天然とんこつラーメン
半熟塩ゆでたまご
替え玉のセット。

癖や臭みの無いあっさりとんこつ。
山岡家が苦手でもこれなら大丈夫そう。
中心の赤い秘伝のたれを少しずつ溶かしたり
あらかじめ 「オスカランの酸味」を買っておくのもいいらしい。

頃合いを見て替え玉。
天然とんこつラーメン専門店 一蘭 札幌すすきの店
札幌市中央区南3条西5丁目1-1 ノルベサ1F
営業時間
10:00~翌4:00(LO翌3:45)
土、日は9:00~
混雑状況により、翌3:45分より前であっても
入店出来ない場合があります。
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