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あんかけ焼きそば 一楽亭 その17 (あんかけ焼きそば 正油)

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あんかけ焼きそば 一楽亭



具材をしゃきっと仕上げるため、
強火で短時間に調理する必要から

どんなに注文が立て込んでも、
まとめて作る事をしないと言う、ご店主のこだわりは
開業以来ぶれる事は無く

それが味を支えていて、
同時に待ち時間が長くなる理由でもある。


この日は11時と同時に入店しましたが
既に3割以上の客の入り。
みんな考える事は同じ。

結果を先に書くと40分待ちでした。



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メニュー


あんかけ醤油、塩と
カレーラーメンからヒントを得て考案した
カレーあんかけ焼きそば

裏はラーメン数種、チンジャオロースや
中華系メニュー数種。


3月頃に値上げを予定。

990円 → 1,090円になるそうです。



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あんかけ焼きそば 正油味

990円



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あんかけ焼きそば 一楽亭
苫小牧市ウトナイ南6丁目8-44
営業時間
  11:00~14:00
  定休 月曜(祝日は営業、翌日休み)



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by gajousan | 2024-02-15 07:08 | 苫小牧 | Comments(0)
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