
ビストロ エゼ
今回はJPコース。
1,760円
フランス料理店なので基本パスタは無いのですが
パスタ有りの唯一のメニュー。
※前日(前営業日)まで要予約。
※メニュー構成は、その時の食材の仕入れ状況や
シェフの気分で行っているため
例えば当ブログの情報を元に
しばらく経って同じメニューをリクエストされても
再現するのが難しい事が多いそうです。
前菜盛り合わせ
・登別ホエー豚 コラーゲンテリーヌ
・日高産イカと香味野菜のマリネ

本日のパスタ
シーフードとキノコの白ワインラグー スパゲッティーニ

本日の自家製パン
全粒粉の丸パン・クルミ・黒胡麻
(江別産小麦 ハルユタカブレンド使用)

主菜
厚真産鶏モモ肉のオーブン焼き トマトソース

自家製デザート2種盛り合わせ
・白いガトーショコラ
・柚子のグラニデ

ドリンク
小菓子 木の実とドライフルーツのフォロランタン
Bistro aise(ビストロエゼ)
苫小牧市明野新町1丁目1-31
営業時間
11:30~14:00(LO 13:30)
18:00~22:00(LO 21:00)
(人数に関わらず、極力予約、
4名以上での利用、及びディナーは要予約)
定休 水曜、月1回火曜
人気ブログランキング ← ぽちっとお願い致します
にほんブログ村 北海道食べ歩き ← 応援頂ければ幸いです。