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ビストロ エゼ その113(エゼコース)

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ビストロ エゼ



今回は定番、エゼコース

2,200円


メニュー構成は、その時の食材の仕入れ状況や
シェフの気分で行っているため
しばらく経って同じメニューをリクエストされても
再現するのが難しい事が多いのだとか。


前菜盛り合わせ
・富山産ほたるイカとポテトニョッキのトマトソース
・新玉ねぎのポタージュ
・樽前湧水豚のリエットテリーヌ仕立て



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本日の自家製パン

全粒粉の丸パン・白パン・クルミ
(江別産小麦 ハルユタカブレンドを使用しています)



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主菜

苫小牧産 サクラマスキャベツのクリーム煮



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自家製デザート3種盛り合わせ

・ガトーショコラ
・アールグレイチーズケーキ
・バジルのソルベ



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ドリンク

小菓子 塩生キャラメルマカロン



Bistro aise(ビストロエゼ)
苫小牧市明野新町1丁目1-31
営業時間
 11:30~14:00(LO 13:30)
 18:00~22:00(LO 21:00)
(人数に関わらず、極力予約、
 4名以上での利用、及びディナーは要予約)

定休 水曜、月1回火曜



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by gajousan | 2023-06-14 08:04 | 苫小牧 | Comments(0)
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