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札幌 パフェ、珈琲、酒、 佐藤 その2(パフェ 塩キャラメルとピスタチオ) 

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パフェ、珈琲、酒、 佐藤



近所の「佐々木」他、
系列店(プロデュース?)のお店も
札幌市内に数店舗。

通常夜から営業ですが
土、日、祝は
昼過ぎから営業しています。



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18時前入店だと
ドリンクがセット適用になり
少しお得。

定番パフェ 6種他、
コーヒー、酒類
バターチキンカレー、トーストと言った軽食も少々。



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塩キャラメルとピスタチオ
1,260円


佐藤の定番中の定番。
ブログ登場は4年ぶりくらい。



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塩キャラメルアイス
ピスタチオのアイス

アーモンドチュイール


キャラメルアイスの、ほのかの塩味が甘みを引き立てる。

これを再現する為
近所のカフェレストランで出されるアイスに
塩を振りかけて、いつもスタッフの人から
失笑されています、けど気にしません。



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リンゴジュレ、自家製アイス、カシスのムース


パーツの一つ一つが全て良い上に
酸味と甘みの完全調和。

上からきれいに食べ進むより
掘ったり崩したりしながら、
味に変化をつけて食べるとより良い。



パフェ、珈琲、酒、 佐藤
札幌市中央区南2条西1丁目6-1 第3広和ビル1F
営業時間
詳細は月々、公式情報にて。
 火~木 18:00~24:00
 金   18:00~25:00
 土   13:00~25:00
 日・祝 13:00~24:00
定休  不定休(月曜休みが多い)



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by gajousan | 2022-01-16 06:52 | 札幌 | Comments(0)
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