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日本橋 その111(日本橋の逸品満喫セット 他)

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日本橋



緊急事態宣言解除後、初の休日。
やっぱり混んでいた。



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日本橋の逸品満喫セット

1,700円 他


じゃらん10月号掲載メニュー。
一日10食限定、提供時間11:00~14:00
10月19日まで。


やまべのから揚げ
カニの茶碗蒸し
ほっき笹寿司

+300円でホッキの握り2貫も付いた
正に日本橋の逸品満喫なセット。



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やまべのから揚げ


平取、仁世宇園からお店入り口の水槽へ。

頭から尻尾まで食べられます。

川魚ですが、特にくせは無く
食わず嫌いは損だと思います。



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ほっきの握り 2貫

軽く湯がく事で甘みが増し
食感も良くなります。



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ほっきの笹寿し

北寄魚醤を塗したガリと、天然塩で味付けされた
ホッキの笹寿司。

ホッキの概念が変わる
さっぱりとした風味と食感。


東胆振地産地食フェアでは、
毎年提供前から長い行列で
あっという間の品切れ商品でした。



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〆は茶碗蒸しのようなプリン。
ちゃっぷりん。



山女活魚料理・寿司・天婦羅・うなぎ
日本橋
苫小牧市桜木町4丁目15-7
営業時間 11:00~14:00
     17:00~21:00(LO 20:30)
定休日 火曜、他水曜不定



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by gajousan | 2021-10-04 06:25 | 苫小牧 | Comments(0)
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