ラーメンラボ 煉
直近の営業状況をご確認願います。市内啓北町、「六文銭」跡で営んでいた「麵屋 清流」
を閉め、現店舗で立ち上げた全く別ブランドのラーメン店。
昨年3月開業。
化学調味料を一切使用せず、
素材の旨みのみで味付けされたスープ。
広く、座席の幅も広くとっていて
白を基調とした壁に、絵画の飾られた
おしゃれで清潔感のある店内。
メニュー
豚骨清湯の醤油が一番上で
かつ赤記載なので、まずはおすすめなのでしょう。
夜限定メニューもあります。
豚骨清湯醤油
900円
海苔を取った状態。
麺は平打ちか細麺からの選択。
おすすめを聞いてみた所
平打ちの方を勧めてもらいました。
あっさりスープで
後になって極度に喉が渇いたりする事はなさそう。
私が知る限りでも、
複数の飲食業従事者をうならせています。
今流行り?の、がつんと濃い味こってりとは対極。
ガテン系の人には物足りないかもですが
こればかりは個々人の好みの問題。
RAMEN LAB REN -煉-
苫小牧市新明町1丁目1-2
営業時間
11:00~15:00(LO 14:50)
17:00~20:00(LO 19:50)
定休 月曜
(GW、お盆、年末年始は休み)
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