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ビストロ エゼ その85(エゼコース+主菜追加)

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ビストロ エゼ



今回は定番、エゼコース
2,200円(前日予約で2,000円)

他、主菜追加 880円



前菜盛り合わせ

・白身魚のムース 真蛸風味
・厚真産桜姫鶏手羽中のコンフィ
・千歳産キタアカリと南瓜のキッシュバジル風味



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本日の自家製パン
 
全粒粉の丸パン・ローズマリーフォカッチャ・黒胡麻



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主菜 お魚料理
・苫小牧産オヒョウのポワレ 香草風味のヴィネグレット



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主菜 お肉料理
・苫小牧産「樽前湧水豚」 スペアリブの煮込み



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自家製デザート3種盛り合わせ

・クリームチーズのテリーヌコーヒー風味
・甘酒(美苫)のブラマンジェ
・柚子のグラニテ



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ドリンク

小菓子 塩キャラメルのマカロン



Bistro aise(ビストロエゼ)
苫小牧市明野新町1丁目1-31
営業時間 11:30~14:00(LO 13:30)
       18:00~22:00(LO 21:00)
(人数に関わらず、極力予約、
 4名以上での利用、及びディナーは要予約)

定休 水曜、月1回火曜



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by gajousan | 2021-03-01 06:25 | 苫小牧 | Comments(0)
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