ラーメン茶湖
現ご店主の母親が居酒屋として開業。
ラーメンの評判が良く、専門店に転向して３０年程。
「茶湖」というのは、母親の愛称「チャコ」
に漢字を当てたものであると言います。
北寄魚醤を使用した「ホッキラーメン」を開発した事により
観光客の多い場所で営業した方が良いと判断。
２００９年３月、「ぷらっとみなと市場」に移転。
最初は今の半分位の区画で商売していました。
メニュー
場所柄もあり、ホッキカレーやホッキチャーハンもあります。
塩ラーメン
７００円
見た目はとんこつですが、とんこつの他に
鶏ガラ、数種の野菜、岩塩など４種類の塩を使用。
とんこつよりあっさりしている「とんこつ風」
現在は何故か「とんこつ風」の記載はほとんど見かけない。
ラーメン茶湖
苫小牧市港町２丁目２－５（ぷらっとみなと市場内）
営業時間 ９：００～１６：００
（４月～１２月は７：００開店）
定休 水曜
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