菓子処 玉屋 その３(バリッ！シュー 他)

菓子処　玉屋


創業、大正６年（１９１７年）

和菓子の老舗。


１０月に入り
２年数カ月ぶりに洋菓子の販売も再開しました。

久々なので
お馴染みの商品を買ってみる。




純生トリュフ

６００円


凍結状態で渡されるようですが
まもなく食べられます。

そのまま凍結保存も出来ますが
品質保持の為、解凍、凍結を繰り返す事は不可。




３ｃｍ位はある大きなトリュフ。
ベルギー産チョコレートに、中は生クリーム。

アイスのような口当たり。




バリッ！シュー


バリッと感のあるパイ生地のシュー皮に
注文ごとにクリームを注入します。
その名の通りサクサクした食感。




バニラビーンズの含まれた、
カスタードと生クリームの混合クリーム。


時間が経ってしまうと、商品の売りである
サクサク感が損なわれる為、持ち帰って早めに食べるのがよい。



菓子処　玉屋
苫小牧市双葉町３丁目２５－１１
営業時間　１０：００～１９：００
定休　　月曜


　　人気ブログランキング　←　ぽちっとお願い致します

にほんブログ村 北海道食べ歩き　 ←　応援頂ければ幸いです。