スープカレー TREASURE(トレジャー)
9月20日にオープンした
札幌の人気スープカレー店ガラクの姉妹店。
この日はとある休日。
14:00過ぎに来店したが、スープ品切れにより
昼の部の営業は終了していた。
気を取り直して、夜に再び来店。
今回はすんなり入店できた。
喫煙するかどうかを聞かれ、吸わないと答えると
カウンター席に案内される。
ガラス張りの向こう側では、年若い男女数名が
せっせと調理中。
活気あり、好感がもてる。
メニュー
数ページあるが、最初の一ページのみ。
セカンドブランドのコンセプトはアメリカンアンティーク。
定番チキンレッグの煮込み他、
魚介やハンバーグを具に使った、豪快な盛りの写真が目を引きます。
通常のスープ他、
海の幸 ブイヤベーススープ
ゴマ、豆乳、アンチョビやハーブを使用した 山の幸スープと言う物もあり。
鉄板ハーブ漬けチキンステーキ 1,180円
白ワインと数種類のハーブで一日漬けて
鉄板で焼き上げたチキンステーキ。
メニューの写真では大きな一枚ものだったので
ナイフで切りながら食べるのかと思いきや
小さく切り分けた状態で出てくるようです。
スパイスの効いた、さらっと系。
ベースはガラクの味。
ガラクが気に入っている方なら、
こちらの店の味も気に入る確率が高いと思います。
SOUPCURRY TREASURE(トレジャー)
札幌市中央区南3条西2丁目ー10 富樫ビルB1F
平日 11:30~22:00(LO)
日祝 11:30~21:30(LO)
不定休 (スープが無くなり次第、終了)
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