中華と定食 花まさ
千歳にあるＮＴＴの社員食堂で２０年程務めた後
今の店舗を開業したのが１９９７年。
開業の為の店探しには、約一年を費やし、
この場所が気に入り開業を決意。
当時の柳町は、今ほど賑やかな場所では無かった事もあり
漁港で食堂を営業している兄を始め
周囲の人には、当初反対されたと言います。
重大発表。
「安い、うまい、量多い」と言う、店のモットーを体現していた看板メニュー
「あんかけ焼きそば」の
皿と量が変更される事になりました。
理由はここ数年、小食の人が多くなり
大抵の人は残すと言う事や
「量が多くて食べきれないから行かない」と言う声もあり
サービスでやっている事が裏目に出るのならと
量の変更を決意したそうです。
店長（チーフと呼称するのが正解でしょうか）の誕生日である
９月８日から変更。
あんかけやきそば ７１４円
皿の大きさは ３０ｃｍ
（以前使っていた皿は３６ｃｍでした）
減らしたとは言っても、他店よりはずっと多い事に変わりは無い。
今までのあんかけやきそば 左 との対比でも
遠目では、それほどの差は無いように思います。
今までのものより、２～３割少ない印象。
（具体的数値は社外秘）
大盛り（１０５円増）で注文すると
左の皿と分量で出てきます。
ラードを使用せず、さっぱりとした仕上がり。
量に関しても、好評なようです。
中華と定食 花まさ
苫小牧市柳町４丁目１６－１４
営業時間
平日 １１：３０～１４：３０
１７：３０～２０：００（ＬＯ）
定休日 月曜、火曜（祝日でも休み）
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