プチレストラン葡麗紅
日替わりの「カフェめし」
９８０円、７８０円を始めとして
定番メニューは７０種類程。
会長ステーキ、MEGAハンバーグステーキなど
遊び心のあるメニューや
２００３年からある「スープカレー」は
当時の苫小牧では珍しいものでした。
こあがりの個室もあり、子連れ客、ママ友 他、
会社員の昼食、通院帰りの年配者などなど
老若男女、違和感無く入れるのも長所。
オクラ納豆スパゲティ ９３０円
昨年１０月、店内の塗装し、
ホッキフライカレー、ホッキドリアを新メニューとして加え
ぶれいく・リニューアルオープンイベントをした際
定番メニューも若干変更があり、
従来からある「納豆スパゲティ」も
「オクラ納豆スパゲティ」にプチリニューアルしていたのでした。
私の記憶が確かなら、開業して間もなく加わったメニューで、
きっかけは常連客から某所（北見方面？）で納豆の入っている
珍しいスパゲティーを食べたと言う話を聞き、
試行錯誤して作ってみたのが始まり。
納豆他、隠し味もあり
当然ながら納豆をかけただけで、この味は出せません。
あんの部分は熱で固まってくる事から
卵の白身も含まれていると思われます。
マスターいわく、
「これを食べずして、葡麗紅は語れない」
と言う一品です。
プチレストラン葡麗紅（ブレイク）
苫小牧市新中野町３丁目１３－８
営業時間 平日 １０：３０～２０：００（ＬＯ）
日祭日 １２：００～２０：００
定休日 第1、３ 日曜
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