まるい弁当
１９１０年（明治４３年）
㋑向井商店として創業。
当時は工場従業員等に日用品の販売をしていました。
駅弁の製造販売を始めたのは
１９１８年（大正７年）頃。
屋号である㋑を、社名とした現在の呼称になったのは
１９８１年（昭和５６年）
現在、苫小牧、南千歳駅での駅弁販売他、
まるい弁当本店、ぷらっとみなと市場等での弁当販売
大学の食堂、苫小牧駅カフェなどの運営も行っています。
今回は昨年の夏に販売を開始した駅弁
「北海道 汐彩弁当」 １，１００円
まるい弁当で人気の
「サーモン寿司」「ほっきめし」の両方を味わえます。
丁寧に下処理されたホッキを短時間で味付けし、
ご飯には
ニンジン、タケノコ、シイタケなどが入った
炊き込みごはん。
王子サーモンのスモークサーモンを使用した
「サーモン寿司」
１９７２年（昭和４７年）から存在している
ロングヒット商品。
イクラはまるい弁当が自ら加工した醤油漬け。
サケは丸恭水産の「うに魚醤」に漬けて、
照り焼きしたもの。
普通のてりやきより、味に深みと甘みがある。
つぶの唐揚げ。
特有のコリコリとした食感。
通常は苫小牧、南千歳の駅構内で販売していますので
興味のある方は、どうそ。
「まるい弁当」も、市内にある１００年企業の一つ。
現在の社長は４代目。
お祭りの実行委員長として、よく挨拶をしている
福原次郎さんが現在の社長です。
人気ブログランキング ← ぽちっとお願い致します
にほんブログ村 苫小牧情報 ← 応援頂ければ幸いです。
