ラーメン 味の五十番

苫小牧ラーメン　味の五十番

かつて父親が営んでいた、食堂の暖簾を引き継ぎ
現店舗で営業を始めたのが２７年前と言いますから
１９８４年の事。

店名の由来になっているのは、かつて父親が手伝っていた
知人のラーメン店の名で、その後「味の五十番」と言う
自分のお店をオープン。
フランチャイズの五十番とは無関係。個人経営のお店です。



メニュー

餃子、炒飯と言ったサイドメニューは一切なし。
愚直にラーメンのみ。

他、ボリューム満点の
ラーメン、小ライス、目玉焼きの「ラーメン定食」があります。



正油もやしこってりラーメン　　７３５円




通常のラーメンにラードで炒めたもやし。
これで味ががらりと変わるのだそうで
それをもっとも実感出来るのは　「塩」であると後に聞く。



ラードの効果でスープがあつあつ。


昔ながらの味を頑なに守っています。

お店の事や、昨今のラーメン事情など楽しそうに語ってくれたご店主。
本当にラーメンが好きな人なんだなと感じました。



有明町での営業は６月２０日で終了。
７月上旬より双葉町２丁目に移転。

「あっ」　と思った方もいると思います。
そうです。数日前道路を挟んだほぼ向かいに
新しいラーメン屋がオープンしたばかり。
にわかにラーメン激戦区となってきました。


苫小牧ラーメン　味の五十番
苫小牧市有明町２丁目９－７
営業時間　　１１：００～２１：００
定休　　火曜

７月上旬
苫小牧市双葉町２丁目２－４
に移転します。

　　人気ブログランキング　←　ぽちっとお願い致します

にほんブログ村 苫小牧情報 ←　応援頂ければ幸いです。