四季の味 熊谷 その８

四季の味　熊谷


春と言えば、熊谷の「あのメニュー」が出る頃だろうと
思っていました。



ランチメニュー

一般客は和定食。
団体さんだと特定を注文している人が多い。



山菜天重　　８５０円

期間限定メニューです。



この日の山菜は
タラの芽、かいかい草、クレソン、シドケ、ギョウジャニンニク。

こごみや姫竹などが入る事もあります。

全てマスターが山から採って来たもの。
採って来た場所の事は聞いていませんが、
たぶん長らく商売をしていて土地勘のある白老近郊。

エビや野菜などの天ぷらは一切なしの全部山菜。
毎年食べていますので、一年経ったなと実感します。



これはサービス。

デトックス効果のわかめ。


話好きのマスター。
女性客には特に人気のようです。


創作日本料理　　四季の味　熊谷
苫小牧市表町２丁目１－２５
営業時間　１１：３０～１４：００
　　　　　　　１７：００～２２：００
定休日　日曜、祝日（木曜は昼のみ休み）

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