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居酒屋 赤ひげ

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静内駅

先週末、しずない桜まつりの見物で降り立ち
レンタサイクルを借りて、いざ・・・と思っていたら雨が降ってきました。
結局、雨はしとしと降り続け、桜並木まで行くのは断念。

ここまで来て、手ぶらでは帰れませんので
周辺地域の食事処を巡ってみる。

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居酒屋 赤ひげ

斜めから撮った方が、建物の立体感が出るのですが、
雨宿りをしながら撮った為、真正面の画像です。

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創業から40年程。
ご店主は温和な白ひげの老人です。

串焼、串揚
とんかつ、牛ステーキ、炭火焼若鶏半身など

昼は500円のランチメニューもあり。


ここのとんかつの話を耳にして、
折あらば行ってみたいと思っていました。

以前はピュアと言う近くの商業施設で
とんかつ、サラダの中心の店も営業していたようですが、
3年位前にこちらに業務を集約したようです。

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赤ひげ定食  1,050円

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肩ロースのとんかつ

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こだわりは、どびんに入っている特製ソース。
豚・牛の骨を、トマト、野菜などと共に長時間かけて煮込み
コクのあるソースに仕上げます。

ご店主曰く 「そのまま飲めるソース」 であると言う。

高麗白胡麻をすり鉢ですって芳ばしい香りを出し
土瓶のソースを入れ、カツをつけて食べます。


店内の独特な雰囲気と、白ひげのマスター。
折あらばまた来たいものです。


居酒屋 赤ひげ
新ひだか町静内吉野町2丁目2-39
営業時間 11:30~14:00
       17:00~22:00
定休  水曜

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by gajousan | 2011-05-17 07:29 | 静内 | Comments(6)
Commented by muronavi5 at 2011-05-17 21:55 x
赤ひげ メモしました~。 多分 来月には 赤ひげ定食 試食して来ます~。 桜まつり 最終日 私も行ってました~。 お昼は 牧場でジンギスカンでした・・。
Commented by gajousan at 2011-05-18 06:50
muronavi5さん
静内は、なかなか行くきっかけが無い地域ですので
予想外の雨は残念でした。桜まつり見たかった。
それでも食事や周辺のスイーツ店を巡り
地域情報の収集はしてきました。
来年以降に期待します。
Commented by yoyokaka at 2011-05-18 17:12 x
建物が渋いですね。静内はあまり行く事無いですが、
今度足を運んでみようかな。
Commented by gajousan at 2011-05-19 06:48
yoyokakaさん
外観も内部も趣のあるお店でした。
Commented by 働くママ at 2011-08-27 04:29 x
初めまして!ここ友達の両親がやっているんですよ。私は道内でも静内出身ではないのですが、一度行った事があります。懐かしくてコメントしました。
Commented by gajousan at 2011-08-29 10:25
働くママさん
初めまして。
趣きのあるお店で、マスターもいい人そうでした。
近所にあればまた行きたいお店です。
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