Ｋｕｐｕ Ｋｕｐｕ Ｃａｆｅ（クプクプカフェ）
２００３年、自宅を改装しオープンした
国内外の蝶、約５，５００匹（頭）の展示館。
亡くなられたオーナーのご主人が採集、蒐集したものであると言う。
クプクプとは、蝶を意味するインドネシアの言葉。
普通の住宅街にあり、土地勘の無い方には
少々分かりにくいかもしれません。
当初はコーヒーなど、喫茶のみでしたが、
大の沖縄好きと言うご店主が、ゴーヤチャンプルなどのメニューを加え
その後、品数も増えていきました。
現在では沖縄郷土料理のお店として、市内においては
知る人ぞ知るお店になりました。
島歌の流れる冬でも南国ムードの店内。
この日の来客は、近隣の主婦と思われる常連の方、数名と、
後にカップルが来店していたようです。
メニュー
ご飯系やチャンプルーセット、
他のページには喫茶系、
ジーマーミ豆腐、ラフテーなど一品料理、
沖縄チャンポンや沖縄そばと言った麺類、
月替わりのコース、タコライスセットなどあります。
石垣そば ８５０円
画面左上に写っている液体の調味料は
島唐辛子を泡盛に漬けこんだものだと言う。
まずは何も入れずに食べてから、この調味料も試すと
違いが実感できるのだとか。
あっさりした味の、やや白濁のスープ。
そばと言いつつ、そば粉は使用しておらず、
小麦粉を主に使用。
うどんとも、ラーメンとも違います。
沖縄本土のそばとは麺の形状など
異なる部分があるそうで
こちらのお店は八重山系のそばとの事でした。
Ｋｕｐｕ Ｋｕｐｕ Ｃａｆｅ（クプクプカフェ）
苫小牧市美原町３丁目１１－１８
営業時間 １１：００～１５：００
１７：００～２１：００（ＬＯ）
定休 木曜（祝日は営業）
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