手打生そば 藤
創業は１９７５年。
ご店主は、中学の頃からそば打ちをしていたと言う
そば屋の四男。
兄もそば屋を営んでいると言う、そば屋の家系。
ちなみに名字は「藤原さん」
暖簾横に見えるスペースからは、
そば打ちをしている様子が見えます。
メニュー
難しい「そば」と言う字を見ると、格式を感じます。
丼などサイドメニューは無いようで
完全にそばで勝負。
かに天そば ８７０円
そばの好みには、細め、太めがあると思いますが、
こちらは、思わず噛みしめてしまうような太めの二八そば。
昼前から周辺の常連客などが多く訪れて混む事も多いですが、
お店の逆側にも駐車場を確保。
車が停められないと言う事は殆ど無いと思われます。
手打生そば 藤
苫小牧市音羽町１丁目１３－１４
営業時間
平日 １１：００～２３：００
日・祝 １１：００～２１：００（ＬＯ 閉店３０分前）
定休 １・３木曜（第５木曜は１５：００まで）
人気ブログランキング ← ぽちっとお願い致します
にほんブログ村 北海道食べ歩き ← 応援頂ければ幸いです。
