金太郎寿し
寿しの 「のれん」 と 手打ちそばの 「のぼり」
寿司、手打ちそば両方を味わえる寿司店。
創業は１９７７年。
錦町で開業し、現店舗に移転したのは
１９８９年。
１０年ほど前から、回転寿司の台頭や不景気の影響もあり
客足が落ち始め、危機感を強めたご店主。
２００７年、中高年層に人気のある手打ちそばもメニューに加えたいと
地元のそば愛好会メンバーからそば打ちを習い始めます。
数か月修業の後、店の常連客に試食してもらい
太鼓判を押され、そばもメニューに加えました。
メニュー
各種寿司とそば。
海鮮ちらしや寿司と、そばのセット。
生寿しセット ８８０円
石臼ひき、道産そば粉の手打ちそば。
冷たいそばにも出来ます。
寿司
一年以上前になりますが、回転寿司台頭の中
苦心して手打ちそばを習い、お店の売り上げも上向いてきた
と言う話が地元民報に掲載され、
それを見たお客さんが訪れる事も時々あるのだとか。
（私もその一人）
「ありがたい事ですが、もし期待外れだったら申し訳ない」
ご店主が、謙虚に笑いながら言っておられました。
金太郎寿司
苫小牧市明徳町１丁目９－４
営業時間 １１：００～１４：００
１６：００～２１：３０（ＬＯ）
定休 第１、２、３、火曜
人気ブログランキング ← ぽちっとお願い致します
にほんブログ村 北海道食べ歩き ← 応援頂ければ幸いです。
