ビストロエゼ その６
店先に掲揚されているフランス国旗。
気軽なフランス料理のお店。
各種コース料理他、平日限定で
前菜、主菜、パンのワンプレートと
ドリンク、デザートを日々構成を変えて提供する
「気まぐれランチ」 ８４０円や
女性限定のセットもあります。
今回も前菜１、主菜１、パン、デザート、ドリンク １，６００円のコース
店内にあるボードから前菜や主菜を選択します。
前菜
この日は７種類からの選択。
ノルウェー産アトランティック 自家製スモークサーモン
主菜
６種類からの選択。
日高産天然エゾ鹿のフリカデル（ハンバーグ）
鹿肉と言うと、やや硬め、臭みがあると言う印象がありますが、
臭みは無く、
低カロリーで高タンパク、鉄分はホウレンソウの２倍と
栄養価も高い。
定番的にある鹿肉メニュー
自家製パン
全粒粉のパンとゴマパン。
通常２個ですが ８０円で一つ追加できます。
メインのソースで食べるのが、おススメ。
デザート
数種類から２つを選択。
フルーツロールケーキとアプリコットのソルベ。
ドリンク
Ｂｉｓｔｒｏ ａｉｓｅ（ビストロ エゼ）
苫小牧市明野新町１丁目１－３１
営業時間 １１：３０～１４：００（ＬＯ）
１８：００～２１：００（ＬＯ）
（４名以上での利用、及びディナーは要予約）
０１４４－５５－６１６１
定休 水曜、月一回火曜
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