らーめん縄文 その４

らーめん縄文

今回の訪問は、とある日曜の正午前。
連休に訪れて、数十分待ちの行列に並んだ事もありましたが、
この日はほぼ満席ながら、カウンターに一つ空きがあり
すぐ席に案内されました。

店内に響き渡る、ご店主の「いらっせーい」（と、私には聞こえる・・・）
と言う押し殺したような声を聞いていると
「縄文に来たな」　と言う気分が高まります。


基本、濃い味でガツンと来るらーめんが主流ながら
和香潮らーめんのようなあっさり系もあります。　　



今回はこれで行きたい。
比較的新しいラーメンながら、発売から半年程が経っています。

カレーラーメンのアジアバージョンとは
従来のようなカレーライスのルーのような、カレーラーメンでは無く
スパイスの効いたスープカレーのようなものでしょうか？

期待が膨らみます。



亜細亜ＧＯＮＺ麺　　８５０円


まずはラーメンどんぶりが変わっていたので
横から撮ってみた。



縄文史上最高の４０種類以上の原材料と
総工程１０回以上に及ぶ、焼く、煮る、渡す、練る、熟成させるを繰り返し
アジアな味わい
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（メニューより）



和香潮のようなあっさりも作れて
こう言うらーめんも作れるとは・・・
スープカレー屋になっても、一定の成功を収める事が出来るかも。



味噌、塩、醤油では無く、従来のカレーラーメンとも違う
正にＧＯＮＺ（一風変わった）


毎日ここのラーメンを食べるのはさすがに無理ですが、
時々刺激を求めて訪れるらーめん店です。


らーめん縄文
苫小牧市新開町４丁目１－１
営業時間　11：３0～２２：００
定休日　水曜

　　人気ブログランキング　←　ぽちっとお願い致します

にほんブログ村 北海道食べ歩き ←　応援頂ければ幸いです。

お知らせ　　２７日、２８日の更新はたぶん休みます