パティシエ ラボ
しこつ湖鶴雅リゾートスパ 水の謌 のスイーツショップ。
工房はガラス張り。
数名のパティシエ、パティシエールの人たちの
スイーツ作りの様子も見られます。
人気商品の一つ 鶴雅ロール製作中の様子。
焼き菓子系と併設されているカフェ。
この少し前、にわかに混んで、一気に沢山の品が出た為
ショーケースの品が少なめ。
陶器やグラスと言った高めの器を使用している為
商品も気持ち高めな物が多いようですが、
頻繁に来る場所でも無い為、ついつい購入してしまいます。
左の樽前山の溶岩ドームを模した
たるまえ山シューも人気商品。
たるまえ山シュー、鶴雅ロール以外で売れ筋はどれですか?
と言う、ややつっこんだ質問をしてみた所
勧めてくれたのはこれ。
みそプリン
一般的なプリンの素材にみそも使ったプリンです。
その他数点購入。
アーモンドたっぷりの生地にイチゴを乗せた
タルト・フレーズ
ゆずらいむ
清涼感ある果物の酸っぱさの
ドリンクのようなゼリー
パティシエ ラボ
千歳支笏湖温泉
(しこつ湖鶴雅リゾートスパ 水の謌内)
営業時間 9:30~16:30
人気ブログランキング ← ぽちっとお願い致します
にほんブログ村 北海道食べ歩き ← 応援頂ければ幸いです。