レークヒル・ファーム
3代目オーナーが塩野谷牧場をレークヒル牧場に改名し会社設立。
イタリアミラノにて、アイスクリームの製法を学び
レークヒル牧場内に工場設立。
1992年からアイスクリームの製造販売を始めました。
牧場アイスの他にもレストラン、売店の他
予約制ですが酪農、アイスクリーム作り、バター作りの体験コースもあります。
前面の花畑。
横のガーデンも広く、
ボール等の遊具も無料で貸し出されています。
以前は、やや気性の荒いヤギもいたのですが
この日はいません。
子供に頭突きを食らわすから、隔離されてしまったのでしょうか?
ガーデン横のウサギ小屋。
休日は「ぐるっと洞爺湖」 と言う
手作りソーセージのワゴン販売もあります。
隣ではサラダ村と称して、周辺で獲れた野菜販売もしています。
休日は人がいますが、平日は箱にお金を入れて持っていく方式。
ここを訪れる人、大多数のお目当ては
やっぱりアイス。
まずは隣で食券(番号札) を買って
隣でアイスを注文。
平日だと効率悪く感じますが、
食券にもアイスにも長い行列が出来る事も多いので
総じて見ると意味のある事です。
地元の豆、白花豆(しろはなまめ)のアイス と
洞爺の赤しそシャーベット。
道の駅 あぷたにも支店がありますし、
ネットでの販売や、アイスの地方発送もしているので
その気になれば、ここのアイスを食べる手段はあるのですが
不思議と話題にはなりません。
やはり、このロケーションの中で
アイスを食べると言う事に、大きな意味があるのだと思います。
レークヒル・ファーム
虻田郡洞爺湖町花和127
営業時間
夏季 9:00~19:00
冬季 9:00~17:00
年中無休
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