四季の味 熊谷
その名の通り四季の味を提供する和食処。
マスターの最も張り切る、山菜採りのシーズンもようやく一段落。
苫小牧で「四季の味 熊谷」 として開業したのは
2004年12月。
それ以前は 「しあわせ」 と言う店名で20数年
白老で営業していました。
その為、白老近郊には土地勘があり、
現在も食材の調達は主に白老周辺で行っているようです。
昨年暮れあたりから、メール配信サービスを行い始め、会員募集中。
ホームページ制作会社に、月々払う管理料より
安くて、細かく情報発信が出来るようで
主な客層だった、昼の年配のおばさま、夜の社用族の宴会の他
最近は若い人も少しずつ増えているとか。
その為か 「竹の子とほっきの和風スープドリア」 など
従来見かける事の無かった、珍しいメニュー期間限定で
見かけるようになり、ブログネタとしては興味深い所です。
とり照り重
7月限定メニュー
一般価格:950円 会員価格:900円
隠し味にハチミツとガラムマサラを使用。
(隠して無い気が・・・)
現在お好み焼きにはまっていると言うマスター。
現在会員限定で
「かに入りお好み焼き」 サービス。
どうやらサイトの管理は、従業員に任せっきりらしく
こう言ったメールが配信されているのを知らず
慌てて作っていたのが可笑しかった。
創作日本料理 四季の味 熊谷
苫小牧市表町2丁目1-25
営業時間 11:30~14:00
17:00~22:00
定休日 日曜、祝日(木曜は昼のみ休み)
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