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麺屋　朱雀

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麺屋　朱雀

札幌の有名店で修業の後、
昨年１１月、地元に戻りオープン。

店名は「娘から一文字もらった」と、何かの雑誌で答えていた気がするので
四神の朱雀以外の意味合いもあるのかもしれません。

浮沈の激しいラーメン業界を象徴するかのように
近所には、度々テナントが入れ替わるラーメン店がありますが、
こちらは、身の丈にあった商売を
淡々としている安定感があるように思います。


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メニュー

シンプルなメニューに、店主の気概を感じます。

売りにしているのは味噌


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冷やしぶっかけラーメン　　７００円
（平日限定１５食）


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カボスが付いていて、お好みにより使います。


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濃い味に作ってあるので、少しずつかけて味見をしながら、
自分にとっての程良い味にします。


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麺屋　朱雀
苫小牧市春日町３丁目１６－２３
営業時間　１１：００～１５：３０
　　　　　　　１７：００～２０：００
定休　月曜


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タグ： みんなの食べある記をまとめ読み
by gajousan | 2010-07-12 07:52 | 苫小牧 | Comments(6)
Commented by キタキツネ at 2010-07-12 20:22 x
チャーハンが気になります。この通りは通勤で毎日走っていますが、朱雀さんはどうなるでしょうか？がんばってほしいですね。〇鉄さんもオープン当初は駐車場連日埋まってましたが、最近は少ないですね。味の〇王さんも大丈夫かな？あの場所のジンクスを打破できるでしょうか？？とんかつの喜多蔵さんの斜め向かいにラーメンの喜多屋さんが移転オープンしましたね。駐車場せまいですがとなりがスーパーなのはラッキーかも。以前情報をお知らせしたとんかつやさん（彩〇さんは早くも閉めてしまいました）
Commented by gajousan at 2010-07-13 10:26
キタキツネさん
ラーメン屋は、そのうち行こうと思っているうちに
店じまいと言う事も度々。
ここの近所のラーメン屋さんは、大手の支店と言う事もあり
今度こそ行けるのかもとは思っていますが、どうでしょう。

あのとんかつ屋さんも撤退ですか・・・。
やはり場所がまずかったのかも。
Commented by キタキツネ at 2010-08-14 12:57 x
本日あっさり昔風（ほっき節使用）680円たべてきました。昭和のラーメンっていうか、私的には口に合いおいしかったですね。スープの量が多かったですが、ほぼ飲んじゃいました。半チャーハンは無いかききましたが、まだやっていないとの事。今度はチャーハン食べてきます。
Commented by gajousan at 2010-08-16 09:45
キタキツネさん
堅実なお店と言う印象の強い朱雀さん。
午前中にしか行った事が無いのですが、
その時間でも人の出入りがあるので
昼時ならもっと混みあっているのかも。
Commented by マミー at 2020-08-17 09:55 x
ラーメンは醤油党なのですが朱雀さんでは絶対！味噌を食べます( *´艸｀)美味しいです、凄く！
お盆前の連休、お店が閉まっていて行けず...今朝にはなんと看板が別の名前になっておりビックリ☆
小糸井町に移転していたんですね、わが家からは近くなって嬉しいな～♪
Commented by gajousan at 2020-08-18 05:58
> マミーさん
移転してましたね。
元の場所では従業員だった方が店をやるようです。
朱雀とも味は近いかもしれません。
落ち着いてきた頃に両方とも行ってみようと思います。
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