中国料理 菜香（さいこう）
店主は中華料理歴５０年以上のベテラン。
札幌などで修業後、２６歳で苫小牧へ。
４０年以上市内で中華料理を提供しています。
あんかけ焼きそば、五目チャーハンなど
中華の中では一般的に人気の高いメニューの他、
菜香と言えば、やはりスープチャーハン（上湯炒飯）
全国的にみると、昨今珍しくも無いようですが、
市内に限ると、あまり見かけません。
単なるエンターテイメントでは無く、
通常より強めに焼く事で、食感や風味を引き立てる工夫をしている為、
この状態でもチャーハン特有の香ばしい風味があり
さすがにぱらっとはしていませんが、
食感やチャーハンの旨みは失われていません。
ロースターもあり、中華の他、焼肉も出来るようになっています。
今回は、
五目チャーハン ７４０円
香ばしく焼かれたご飯と
チャーシュー、しいたけなど数種類の具。
飾り気の無い、自然な仕上がりです。
焼肉・中国料理 菜香（さいこう）
苫小牧市春日町３丁目１３－２１
営業時間 １１：００～１４：００
１７：００～２１：００
定休 水曜
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