菓子工房ＢｏｏＨｏｏＷｏｏ（ブーフーウー）

菓子工房　ＢｏｏＨｏｏＷｏｏ（ブーフーウー）
ホテルなどで３０年間働いていたベテランパティシエが
独立オープンしたのが、２００７年１１月。

道路沿いではありますが、ぱっと見、ケーキ屋とは分かりにくい外見で
これと言った宣伝をしている風も無いですが、
口コミで存在は広がり、知る人ぞ知るお店。



写真を撮らせて下さいと頼むと、快く応じて下さいました。良い方だ・・・。

ショーウインドーに着目しすぎて、全体の写真を撮るのを忘れていましたが、
外観通りログハウスの建物。
テーブルもあり、イートインも出来るようです。



写真に写っているのが、その日扱っていたスイーツの全て。
一日に売り切る分量を作り、売れ筋は午前中に売り切れる事もあるとか。

この日訪れたのは、正午頃ですが、
既に売り切れと見られるラベルのみの所もあります。



プリン・ア・ラ・モード



ショコラ・シュー



ＢｏｏＨｏｏＷｏｏ特製ロール
卵をふんだんに使い、ふんわりと仕上げた一番の売れ筋。

閉店時間前に売り切れ閉店もあるので、
購入する方は早めの時間がお勧めです。


ＰＡＴＩＳＳＥＲＩＥ　ＢｏｏＨｏｏＷｏｏ　（菓子工房　ブー・フー・ウー）
苫小牧市拓勇西町１丁目１３－１８
営業時間　１０：００～１９：３０
（売り切れ次第、閉店）
定休　水曜

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