白いたいやき尾長屋 苫小牧２号店

１０月３日にオープンした、
元祖白いたいやき　尾長屋　苫小牧二号店
弥生町にあるのが、尾長屋の苫小牧初出店の店。

「白いたいやき」　なる言葉は
昨今良く耳にし、有名フランチャイズだけでも１０社近く存在し、
その中の半数以上が　「元祖」　と主張しています。

１０月８日、苫小牧日新町でも
白いたいやきの店がオープン予定ですが、
そこは藤家と言う別のフランチャイズの店で
これまた　元祖　と主張しています。



このお店　尾長屋のグループの技有りな所は
「元祖　白いたいやき」　として　登録商標申請をしているらしいと言う事。

だから店名として　「元祖　白いたいやき」　と
堂々と主張できるのは法的には、このグループのみなのかもしれません。

ただ、白いたいやきと言うのは４～５年前から存在しているようで
平成１９年１２月に一号店をオープンした、やや後発の感がある尾長屋が
真の元祖である確率は低いです。



尾長屋に限らず、白いたいやきと称される物の特徴は

１　　その名の通り白い
２　　もちもちしている
３　　冷めてもおいしい

と言ったところでしょうか。

つなぎに玉子の黄身を使っていない（卵白粉は使っている）
と言うのも特徴。

粉の成分はほぼ解析されていて、
業務用ながら白いたいやきの粉も売っています。
クックパットのようなレシピサイトでも作り方が載っているので
その気になれば素人でも作れるらしい。



先日この２号店に訪れた所
老若男女を問わず、吸い寄せられるように人が入って行き
苫小牧においてはまだまだ珍しい食べ物だと再確認しました。

余談ですが、この道を緑ヶ丘公園側へとまっすぐに進むと
苫小牧では４０年以上の老舗
たい焼きくんのお店　ことぶき屋　もあります。


「元祖　白いたいやき」尾長屋　苫小牧２号店
苫小牧市住吉町２丁目１－７　

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