とんかつの喜多蔵 その４

とんかつの喜多蔵（きたくら）
開業は平成１２年３月。現店長は息子さんである２代目。

港まつりで露店を出していたので、店長には会っていましたが、
店に訪れたのは久々です。

イケメンとも言われていますが、何度も書いているように
同性の為、その辺はよく分かりません。
「好青年である」　と言う事は自信を持って記載しておきます。



今回の目的は　「黒豚ロース御膳」　でしたが、
これは　・・・　その２　の時と同じ展開。

最近広告で目にしたばかりだったので、
店長に尋ねてみると、さらりと　「ありますよ」　との答えが。

「終了しました」　は、はがそうとしたけど
はがれなかったので、そのままにしているとの事。

この状態で黒豚ロース御膳を注文した人は、かなりの通。

ちなみにロースカツなら
喜多蔵御膳　８９０円
ロースカツ御膳　１，２９０円

と言うのもあるので、訪れる機会が少ない方は、
牛ステーキなみの値のする、黒豚ロースを注文するより
喜多蔵御膳やロースカツ御膳をお勧め致します。
　


黒豚ロース御膳

御膳と名の付くメニューなら、ご飯とみそ汁が一杯ずつ
お代わり出来ます。



肉の大きさ的には、
喜多蔵御膳のカツと変わらないように思います。

たぶん想像したよりも小さいと感じる人が多いのでは。



喜多蔵御膳のロースとは、倍以上の値のするロース。
はたしてお味は？

分厚くても、ヒレ肉のように柔らかく、
牛ステーキのように舌の上で融ける感触が・・・。

高い肉と言う先入観もありますが。



ソース以外に塩で食べると言う選択肢もあり。

店長のこだわり　「マルドンソルト」　と言うものでしょうか。

イギリス・マルドン地方の１００年以上の歴史を持ち
塩分濃度が強く、市販されている食塩より多くのミネラルを含んでいます。

カツの上に少しのせて食べます。



食後は、コーヒーかアイスが付きます。


とんかつの喜多蔵
苫小牧市ときわ町４丁目２６－１７
営業時間　１１：００～１４：３０
　　　　　　　１７：３０～２１：００
定休　第１・３水曜

　　人気ブログランキング　←　ぽちっとお願い致します