菓子工房モン・パリ

室蘭は母恋
菓子工房　モン・パリ

１０年前の平成１１年、普通の主婦だった店主が
主婦仲間と始めた店ですが、経営譲渡と言う形のようなので、
店そのものは、もっと前から存在していたと思われます。



頼んで写真を撮らせてもらう。

母恋は景勝地、地球岬のある町なので
意図を表明する為に、首からカメラを下げての入店でした。

売れ筋を聞いてみると、
げんこつパイと和三盆クッキーが良く売れているとの事。

画像を見ていて今気が付いた
右上のプチ・シフォンくん　と言うのも買うべきだった。



焼き菓子系も。
地球岬の銘が入ったみやげ系の物が手前に並んでいます。

奥にはイートインのスペースもあるようです。



げんこつパイ

プレーンとチョコの２種類。
イメージの絵通り、子供のげんこつ位の大きさ。



表面はさくっと、中はしっとり。



和三盆クッキー

和三盆とは宮内庁御用達の和菓子屋なども使っている
細かく、風味も口どけもよい上質な和三盆糖の事だと思われます。

表面に塗してある和三盆糖のサラサラ感と甘み、
クッキーそのものの口どけも良く上品な感じ。



地球岬銘入り焼き菓子の一部
ポロチケップ左　と　好きです地球岬

これらの焼き菓子より有名なのは、たぶん
店の軒先や観光協会のパンフにも名が出ていた
「母恋し」　と言うソフトクッキーと思われます。


菓子工房　モン・パリ
室蘭市母恋北町２丁目７－８
営業時間　
　　 月～金　９：００～１９：００
　　 土　祝　９：００～１８：００
定休　日曜

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