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苫小牧ラーメン 味の五十番 その4 (みそもやしこってりラーメン)

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苫小牧ラーメン 味の五十番


ラードで炒めたもやしの入った
もやしこってりラーメンが有名。


味噌、塩、正油 他
辛味、カレーラーメンもあります。

770円~


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みそもやしこってりラーメン

860円


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苫小牧ラーメン 味の五十番
苫小牧市双葉町2丁目1-4
営業時間  11:00~20:00
定休  火曜


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by gajousan | 2016-11-23 08:56 | 苫小牧 | Comments(2)

札幌 百戦麺磨 鬼武者 その2(鬼味噌)

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百戦麺磨 鬼武者


時刻は21時少し前。

店に入ろうとしていたグループが
満席だったのか、去って行く。

入ってみると、カウンターには数席空きもあるようなので
食券を買い、店の奥に進む。


若者受けする、濃い味こってり系な印象ですが
梅塩のようなあっさり系もあります。


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鬼味噌

850円


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数種の味噌を絡め、独自の調合で作り上げた味噌ダレを
鶏ガラ、トンコツの合わせスープに溶かしきり
濃厚かつ後味さっぱり

お品書きより


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百戦麺磨 鬼武者
札幌市中央区南5条西4丁目-4 サンヨービル壱号館 1F
営業時間 19:00~翌7:00
年中無休(盆、正月を除く)


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by gajousan | 2016-10-05 10:22 | 札幌 | Comments(2)

らーめん・ぎょうざ 福助 その4(らーめん・ミニチャーハンセット)

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らーめん・ぎょうざ 福助


早いもので
開業から10年程経ちます。


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らーめん・ミニチャーハンセット(みそ)

940円


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ミニチャーハン


ミニビーフカレーとのセットもあります。


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ラーメン みそ


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らーめん・ぎょうざ 福助
苫小牧市日新町1丁目5-2
営業時間 11:00~14:30
       17:00~20:00
不定休 (スープが無くなり次第)


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by gajousan | 2016-09-19 09:42 | 苫小牧 | Comments(0)

らーめん縄文 その10(荒挽塩らーめん)

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らーめん縄文


一昔前程の混み方では無いですが
時間帯によっては、行列が出来ている事も。


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今回は、これで行きたい!


縄文唯一のあっさり系「和香潮」に
新しい要素をプラスしたスープなのでしょうか?
期待が高まります。


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荒挽塩らーめん

780円


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らーめん縄文
苫小牧市新開町4丁目1-1
営業時間 11:30~22:00
定休日 水曜


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by gajousan | 2016-05-10 09:23 | 苫小牧 | Comments(0)

らーめん こころ本店

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らーめん こころ本店


日新町から移転。
3月からDining Food Bar T-News内でオープン。


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メニュー


ランチではミニチャーマヨ丼とラーメンのセット
980円があります。


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味噌ラーメン


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ミニチャーマヨ丼


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らーめん こころ本店
苫小牧市大町1丁目4-9 セトビル1F
営業時間
  11:00~14:00
  18:30~翌3:00
定休 日曜


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by gajousan | 2016-04-01 08:34 | 苫小牧 | Comments(0)

札幌  麺屋 雪風

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麺屋 雪風


時刻は19:00前。
さすがにこの時刻だと空いてます。


一時期、狸小路にも支店があったようですが
閉店したらしい。


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メニュー


おススメは味噌との事。


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辛味噌らーめん

900円


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濃厚味噌のぴり辛仕立て。


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麺屋 雪風
札幌市中央区南7条西4丁目2-6 LC拾壱番館1F
営業時間
 平日 18:00~27:00
 日曜 18:00~24:00
年中無休


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by gajousan | 2016-01-27 09:44 | 札幌 | Comments(0)

らーめん縄文 その9

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らーめん縄文

開業から14年。
現店舗に移転して11年目になります。


とある休日。
時刻は正午過ぎ。

数組の席待ち客がいましたが
カウンターには空きがあり、
個人なら、すぐに席に着く事が出来そう。


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メニュー


濃い味、こってりが主ですが
和香潮のようなあっさり系もあります。


今回は当ブログに登場するのは6年ぶりとなる
あれで行こう。


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縄文らーめん

890円


辛味噌系


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見た目程の辛さを感じさせない、
甘みとまろやかさ。


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らーめん縄文
苫小牧市新開町4丁目1-1
営業時間 11:30~22:00
定休日 水曜


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by gajousan | 2015-11-16 08:19 | 苫小牧 | Comments(0)

札幌 百戦麺磨 鬼武者

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百戦麺磨 鬼武者


時刻は20:00少し前。

このへん界隈のラーメン店は
飲んだ後、〆の一杯と言う需要が最も高いようで
人気と言われるラーメン店も
この時間なら大抵は空いている。


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こってり系が多そう。
梅塩のようなあっさり系もあり。


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券売機で食券購入。


店は細長く奥行きがあり
厨房近くのカウンター席に着く。


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武者醤油

850円


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豚骨のようなこってり感。
味も濃い目。


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百戦麺磨 鬼武者
札幌市中央区南5条西4丁目-4 サンヨービル壱号館 1F
営業時間 19:00~翌7:00
年中無休(盆、正月を除く)


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by gajousan | 2015-11-11 09:48 | 苫小牧 | Comments(0)

らーめん・ぎょうざ 福助 その3

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らーめん・ぎょうざ 福助


味の大王錦町店の店長を10年務めた後、
2006年開業。

フランチャイズのような外観ですが
個人経営のお店です。


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メニュー


セットメニューもあります。


今回も藻塩にしたい!と言う気持ちをぐっとこらえて
今回は別なもので。


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福助らーめん

900円


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豚バラなど5種の具材が入った
辛みそラーメン。


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らーめん・ぎょうざ 福助
苫小牧市日新町1丁目5-2
営業時間 11:00~14:30
       17:00~20:00
不定休 (スープが無くなり次第)


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by gajousan | 2015-08-25 09:09 | 苫小牧 | Comments(0)

苫小牧ラーメン 味の五十番 その3

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苫小牧ラーメン 味の五十番


店名の由来になっているのは、かつて父親が手伝っていた
知人のラーメン店の名で、その後「味の五十番」と言う
自分のお店をオープン。
フランチャイズの五十番とは無関係。個人経営のお店です

父親が営んでいた、食堂の暖簾を引き継ぎ
有明町の前店舗で営業を始めたのが1984年。

2011年7月
「もう年なので通うのがきつくなったから」
と、言う理由から店舗兼自宅の現店舗に移転。


いつ来ても変わらぬ、昔ながらのラーメンを提供できるよう
常に心がけているご店主です。


正油、塩 770円~
味噌、
辛味(味噌、塩、正油)
もやしラーメン(あっさり、こってり)
小ライス、目玉焼き付の定食もあります。


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塩もやしこってりラーメン

860円


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通常のラーメンにラードで炒めたもやし。
これで味ががらりと変わるのだそうで
それをもっとも実感出来るのは「塩」なのだそうです。


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もやしは、やけど防止の為
スープに浸してから食べると良いそうです。

しゃきしゃきの食感が楽しめます。


苫小牧ラーメン 味の五十番
苫小牧市双葉町2丁目1-4
営業時間  11:00~20:00
定休  火曜


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by gajousan | 2015-06-08 09:25 | 苫小牧 | Comments(0)